北京的婚禮行業的發展非常迅速，剛剛在北京香格裡拉酒店結束的“國際婚禮時尚周”請來了國際花藝大師普雷斯頓•貝裡(Preston　Bailey)。 他被邀請來擔任婚禮餐桌設計大賽評委及點評嘉賓，一場介紹國際宴會潮流前沿的專題演講。還有，一場他設計的私人晚宴，順便來推廣他的中文版新書。

普雷斯頓出生於充滿熱帶風情的巴拿馬，19歲前往紐約開啟了他的時裝模特生涯，後來進入了宴會設計產業，普雷斯頓以善於將普通的空間轉化成令人贊嘆的 魔幻花藝設計作品著名於美國的時尚名人圈之間。他的作品以大量的花卉與植草做為裝飾材料，加上精密計算的燈光設計，無論高雄婚禮佈置是在任何荒蕪的郊外或是杳無人煙的沙漠地區，經過他的巧思往往都呈現出令人不敢置信的美妙幻景，就連任何生物都可以利用花卉材料設計的栩栩如生。

要想預約普雷斯頓的顧客，一般要在活動前3　到6個月來找他，他首先詢問顧客的喜好，以此判斷他們是現代抑或是傳統，收集完所有的信息後，馬上就開始設計 工作了。接下來，他會請顧客到工作室來看他們的展示，盡可能看所有的構思。讓他為美國電視名人 Joan　Rivers女兒設計婚禮花卉對他來說是難忘經歷，她提出的要求是：重塑美麗的冬季仙境這個戲劇化的念頭使得Preston在設計中用去了大約 3到4萬朵花。

現在，普雷斯頓每周要完成兩到三場婚禮的裝飾。他的15名職員工負責把他的設計構想變成現實，當然，5天的裝飾工作價格不菲，從5　萬到50萬美元不等。除此之外，這次婚尚周值得一看的還有這場婚禮餐桌設計大賽。作為舉辦地，北京香格裡拉飯店榮獲了“北京最佳婚宴嘉義婚禮佈置場所”，風景秀麗的中式花園、清新自然的屋頂花園和一場場精彩紛呈的引領京城婚禮潮流的婚禮秀，讓一場完美婚宴找到一個理想的場所。





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