放工時太肚餓，約左朋友去東大街食野，想坐耐少少就揀左去中菜館食飯。
懷舊拔絲骨($88)
賣相似咕嚕肉，但味道同賣相都略有不同，伴碟有青椒，紅椒同水蜜桃。每一顆豬排骨都沾滿了鬆化既糖衣，用筷子一夾，形成拉絲既效果。拉絲唔再係芝士既專利：
梅子糖漿味道酸酸甜甜，外層還要很脆，肉積軟嫩，縱然排骨脂肪比例高一點，但好香口不會過肥∼
蒜蓉粉絲蒸蟶子皇($38/1)2隻起
蒜蓉鋪滿係蟶子上，充滿蒜油香，
蟶子蒸得唔會過晒火，仍然好爽口。
蟶子幾大隻，冇晒沙，抵食呀！
蒜蓉同粉絲從來都係最佳既配搭，有飯既話可以食晒一碗飯！
時蔬係西蘭花同草菇，倒滿了份量頗多既蟹肉∼∼清清地又幾好！
呢個湯可以滋補肝腎，對身體好有益，味道就有Ｄ咸，雞味重。
餐廳資料：皇苑
地址： 筲箕灣筲箕灣東大街109-113號1樓及113號地舖
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