話說9月開始做番學生，原本打算sem break可以去日本旅行，但發現我既計劃完全泡湯了=^=，因為係要番足星期一至五，仲要9點去到5點，無限既功課同實習，希望我捱得住啦><

正正因為12月冇得去旅行，就拉左男朋友去食日本野補番數啦∼

麻醬蕃茄豆腐沙律 $58



沙律清新，撈左麻醬即刻變得好食∼



吞面刺 $188



有5片吞拿魚剌身，食落冇渣，魚味重~



蟹味噌甲羅燒 $68


口感好豐富既甲羅燒。

蟹蓋入面有蟹膏、蟹肉、蟹籽、蔥花。
再加入埋鵪鶉蛋，撈好後燒10分鐘左右就得~




燒個時香噴噴，已經好期待。



蟹膏順滑甘甜，味道濃郁，加埋卜卜既蟹子，令到口感更加出眾，仲有份焦香蟹味，中意食蟹既朋友仔要點黎食呀。




蟹味噌雲丹 $108



同蟹味噌甲羅燒唔同既地方就係呢個唔洗燒，食起黎方便D。

入面既餡料都好豐盛，有海膽、蟹膏、蟹肉、三文魚籽，食材新鮮鮮甜！男朋友唔中意食蟹膏，我可以自己食晒佢: 3!



殘酷活鮑磯燒 $78 X 2



鮑魚大大隻，仲識郁~



貴妃蚌 $30





店員會幫我地燒，完全唔洗自己郁手，落D醬汁變得更惹味。鮑魚口感十足，好彈牙，燒完仲好嫩，唔會過靭。




貴妃蚌就好juicy呢!


海膽帆立貝燒 $85 三文魚籽帆立貝燒 $85



兩款都各有各精彩，個人認為三文魚籽帆立貝比較吸引！

簡單的燒一燒，就已經好鮮甜，值得再點。

但我唔係太中意食秋葵，因為燒完之後會有少少秋葵既苦澀味∼






燒海鮮方面，會有店員親自操刀，所以唔怕自己唔知燒幾耐，燒到老晒∼



龍蝦鍋 $328



最後我地叫多個龍蝦鍋，龍蝦好巨型，肉質爽嫩彈牙，啖啖肉。

底下有D豆腐、菇、菜、粉絲，吸收晒龍蝦既精華，鮮甜無比，個湯都要飲多幾啖。



但我覺得有小小改善之處就係鍋太細，龍蝦好難翻轉同煮熟。而且咁岩坐係風口位下面，所以等左好耐先煮熟個龍蝦><




咁大隻龍蝦真係好美味~



巨峰提子乳酸 $38




環境係幾有日本既味道，既然我之後去唔到日本旅行，睇黎要食多幾次日本菜先得:P 






餐廳資料：焱丸水產 
地址：銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座地下C2地舖
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