第一次去工業大廈食fine dinner，感覺不錯，餐廳內環境優雅，價錢也比較划算~~可以揀3/4/5 course ~

 一上菜就會比餐前麵包，可以點住橄欖油同醋食，但我覺得就咁樣食，麵包暖暖地，都幾好味~

-九洲原木菇清湯，碟入面預先放左原木菇，然後自己就要倒啲清湯落去，味道清甜，帶小小咬口~

鰹魚凍豆腐，豆腐好滑溜，有啖啖豆香，仲有啲條條好脆口~~

西柚青瓜沙律，沙律擺盤好靚，砌成一個花圈咁，味道酸酸甜甜，柚子粒仲好甜，佢個沙律都好fresh~

吞拿魚他他配蓮藕片 他他味道唔錯，蓮藕片都好香脆，一啖食晒，，配搭新鮮，口感好豐富~~

香煎比目魚配三文魚籽，擺盤好靚，仲有啲菠蘿清酒泡沫，比目魚魚肉嫩滑，魚皮香脆~~

西梅釀豬肉眼，豬肉眼多左西梅既酸甜，感覺冇咁濟，豬肉眼好大塊厚肉，不過如果肉質可以嫩滑啲就好喇~~

朱古力心太軟，一切既流，朱古力味好香濃~

FAB KITCHER

地址: 荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖

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