花蓮住宿盛行觀光資源

墾丁民宿，是一種私人經營的小型家庭旅館，通常房間不如商務旅館來得多，也不一定有接待櫃台與穿著制服的服務人員，與旅館不同的是，墾丁民宿通常沒有先進的網路訂房系統、刷卡等服務。而清掃，訂房，接待客人等，往往都是由主人與其家人負責。

此字「花蓮民宿」源自日本，原意與英美的「Bed & Breakfast」（簡稱B&B）有許多相似之處[1]，也就是僅提供住宿與免費早餐的家庭旅館。在中國，「便民招待所」與「農家樂」接近於這個定義。

典型的民宿以傳統產業（農漁業）盛行、具有觀光資源的鄉間地區為多，旅館林立的都會區則較少見。住家主人將客房提供旅客住宿，就是花蓮民宿的一種，民宿的規模則視主人的居家環境而有不同。最小的花蓮住宿可能只有一間客房，大型的民宿則可能具有露營地，獨棟別墅等，某些花蓮住宿主人也發展許多與當地觀光有關服務，如規劃有當地旅遊、當地特產製作過程等的行程。所以具有當地特色與口碑的民宿常為熱門之選，不少家庭出遊，往往寧捨連鎖旅館，而選親切熱情的民宿。此外，不少具有建築風格、客房裝修精美的民宿，經常成為媒體雜誌報導的焦點而成為知名民宿，更有甚者成為連續劇的取景地而廣為人知[2]。

僅管民宿為家庭旅館的一種，但房客不見得就與主人住在一起，共用同樣的廚房與衛浴設備；某些不喜家庭被打擾的主人，有時會聘用外人來協助經營民宿。

民宿由於涉及商業行為，但又屬於民間私人的經濟體系，因此在法規上存在著一定的灰色地帶，合法民宿一般歸由政府的觀光局來制定法規管理，在定義上，往往歸於「家庭副業經營」，並限定需為「自有住宅的空閒房間」並接著規範其消防安規、客房數量、所在地區、經營規模等。以利於一般旅館做區分。如此民宿主人才能申請合法的民宿營業執照[3]。不合法的民宿所在皆有，常見有未申請執照的民宿，或是在申請執照後大幅增建客房，規模如同汽車旅館或商務旅館，或是在經營上諸多不善，不遵守法規的經營規範等。