肉乾-“金豬行動”為餐桌
最受市民歡迎的食品品牌
雄洲食品
牛煮三鍋好口味
有消費者問，啥叫牛煮三鍋？雄洲食品的牛煮三鍋就是，第一鍋：去腥味，增加牛肉質感；第二鍋：二十多味香辛料滾煮入味；第三鍋：鹵汁浸泡入味。
雄洲牛煮三鍋系列產品還有雄洲花生米和雄洲豆干。
雄洲花生米的酥、香、脆和獨特風味，是消費者喜愛它的主要原因。雄洲花生選自遼寧黑土地的大白沙優質品種花生為原料，由於遼寧地區土地肥沃、光照時間長，此種花生蛋白質含量豐富，富含多種礦物質及微量元素。經檢測，遼寧的花生黃麴黴素含量與其它地方相比為最低，幾乎接近為零。雄洲花生米在製作過程中，是引進傳統徽派秘制配方炒制，令人百吃不厭。
雄州食品中的鹵汁休閒肉禽製品，是採用傳統的加工工藝，利用東北當地優質的畜禽原料優勢資源，配以消費者喜愛的口味，用先進的加工設備精製加工而成。鹵汁入味工藝中的調味包，是由著名的遼菜大師劉敬賢精心指導配製而成的。同時，運用最新的高溫殺菌真空包裝材料進行最終產品包裝，確保了食品安全，風味更加獨特。
牛肉享有“肉中驕子”的美稱，含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。雄洲牛肉精選東北地區優質改良黃牛牛肉為原料，此種牛肉脂肪含量低，蛋白質含量高，以此為原料，加以雄洲特有的牛煮三鍋工藝精製而成的鹵汁牛肉、牛肉乾系列產品，營養豐富，咀嚼口感好。
在東北的黑土地上，遼寧千喜鶴食品有限公司肩負著新希望集團北方生豬產業鏈建設的重任。2008年，遼寧千喜鶴作為遼寧“奧足賽冷鮮肉指定供應商”，出色地完成了奧足賽的食品保障任務；2009年初，在瀋陽市食品協會攜手新聞媒體舉辦的“2008最受瀋陽市民歡迎的食品品牌”評選活動中，千喜鶴冷鮮豬肉以最高票數獲得瀋陽市民最受歡迎品牌第一名。2009年，由中國食品產業網、《中國食品報》、《食品工業科技》聯合主辦的"2008年度消費者最放心食品品牌TOP100"大型評選活動中，千喜鶴肉製品以其綠色、健康、安全、營養的高品質被廣大消費者認可，位列2008年度消費者最放心食品品牌TOP100。
從食品安全的重要性到帶領農民致富、解決三農問題，這是社會賦予新希望集團作為農牧業龍頭企業的社會責任。千喜鶴，將在新希望集團北方產業鏈中充分發揮“龍頭作用”，並制定了“金豬行動”，為此，提出了這樣的口號：我的智慧——為了豬的一切；我們的辛勞——一切為了豬；我們的眼裡——只有豬。
雄洲豆干也是採用東北優質大豆為原料，富含植物蛋白，輔以雄洲特殊工藝精製而成的雄洲豆干，可以增強體質和機體的抗病能力，還有降血壓和減肥的功效，並能補充人體所需要的熱量，適宜各類人群食用。
休閒食品，是現代生活所離不開的。雄洲休閒系列食品，正是適應了現代人的這種需求，即風味獨特、營養健康，又攜帶方便，開袋即食，真是居家、旅遊、饋贈之佳品。
2006年，遼寧千喜鶴食品有限公司在瀋陽輝山經濟開發區建立。幾年來，千喜鶴致力於打造北方生豬產業鏈，實踐著“從農田到餐桌”安全可控的目標。與此同時，遍佈于瀋陽大街小巷的“千喜鶴”冷鮮肉專賣店，更是以提供新鮮、健康、安全、營養、綠色、可追溯的豬肉產品，給人一種放心感。
遼寧千喜鶴的生豬屠宰，採用歐盟先進的冷分割生產工藝、德國國際一流的生產設備、二氧化碳窒暈及二段冷卻排酸工藝。所生產的冷鮮肉具有營養豐富、味美可口的特點，深受廣大消費者的青睞。目前，生豬日屠宰量已達3000頭。為貫徹執行《食品安全法》，保障廣大城鄉居民吃上全程可追溯、安全的豬肉食品，2009年初，遼寧千喜鶴已經對白條豬肉產品實現了追溯標籤貼掛，建立了食品安全追溯系統。
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