手工牛軋糖的最大特色軟硬適中
手工牛軋糖一般的規格是長3。5 cm寬1。5cm高1。5cm，當然會有一些偏差也屬正常了。

牛軋糖的特色：

手工牛軋糖的最大特色，就是不黏牙、不甜膩、軟硬適中、軟中帶Q。

牛軋糖的吃法：

夏天吃，將整顆牛軋糖放入口中，讓口中的熱量把牛軋糖融化，大概需要15秒到半分鍾左右，這時口中産生了大量的唾液，先吞下，然後開始細細地咀嚼，

牛軋糖的醇厚香味散布于口中，回味無窮。

冬天吃牛軋糖不用等融化，就可直接放入口中咀嚼了。