酒有個別名是生命之水，

要找出生命的價值，

一點小酒或許可以幫助你。

但是，請勿過量，

很多事物都一樣，剛好即可。

酒的真意，不在醉，不在茫，

好好品嘗才是。

生死、是非、成敗、榮辱…

有時，不需要執著太多，

我們學到的，才是真實。

調酒的美妙在於客觀，

不是我們調酒師的功勞，

而是你們敏銳的味覺感受。

某種程度上來說，

本人分享的不只是酒，

而是一種想法。

這並不代表很厲害的意思，

而是如何創新。

過去的經典調酒是一個開端，

活在現代的是我們要超越經典。

▲最終成品 Grey's Secret Garden

- Earl Grey Tea
- Lavender Infused Gin
- Chrysanthemum Syrup
- Mint Leaves
- Pink Rose Bud for Garnish