這些是冷吃的前菜~~試了一點點挺不錯的!!~~

當然少不了日本菜常見的刺身.......

如果想吃手卷的話,可跟廚師order的啊~~!!

刺身挺新鮮的!!~~

 

還有壽司.....

 

海鮮是必吃回本之首選~~!!!~~~~可惜的是....沒有生蠔.......><.......

翡翠螺,凍蟹,賴尿蝦,阿拉斯加蟹腳,蝦,青口..........

 

 

 

還有沙律吧~~~有好多配料可以選擇!!~~~

愛吃salad的朋友一定會很喜歡!!~~~

 

如果吃西餐前愛喝湯和吃包的....這裡也有啊!!!~~

餐湯還有龍蝦湯....包也是暖著的.....

 

 

還有煙三文魚,札肉,的~~~

 

很久以前吃過類似的烤肉......一直都不知道是甚麼........現在才知道原來是印度烤肉.....

就像下圖一樣烤熟~~然後由廚師一塊塊的切下來!!!........

 

從小到大去吃buffet都愛這些肉......也是要的話,就叫廚師即切.......

但略嫌今次的肉不夠熟,生了一點點......

配上醬汁,好惹味的啊!!!~~~

熟食的款式有很多~~

天婦羅,魚柳,焗蠔

 

我其中征服的一碟美食~~~有焗帶子,酥皮焗三文魚卷........

真的是大愛那個三文魚卷啊!!!!!~~酥皮有點脆~我是第一次吃這樣款式的美食啊~~

 

我愛龍蝦的主題~~推介款式之一......

咖哩龍蝦(左圖)+燒味(右圖)

我不太愛吃辣的東西~~但忍不了口吃了幾件~~~正!!~~~咖哩味十足,咖哩愛好者一定喜歡啊!!!.....

 

 

平常很少吃的鵝肝.....出去吃的話,價錢不便宜的!!!

現在...還即叫即煎配上黑菌龍蝦汁....放在脆脆的多士上....

一口一口咬下去......好香口,好惹味!!~~~很好的配搭!!~

 

 

 

 

 

以下有多款熟食~~

魚,雞柳,關東煮,龍蝦雲吞,時蔬...等等............

最深刻的是雲吞........

看似是淡淡的雲吞,但內裡卻是龍蝦肉~~~好貴格的雲吞呀!!

 

每一次去buffet......dessert是我的最愛!!~~~

 

 

 

 

最後要介紹的是朱古力火鍋....可配棉花糖吃的啊!!~~

 

這個位置還有其他的甜品可選!!~~

是Dreyer's糯米慈....竟然會有黑芝麻味.....@@

 

我把它配以朱古力火鍋.....哈^^有點像小時候的玩的黑色算盤......

同時,我亦試了梳乎厘....是即製的啊......可是,並沒有想像般的好味!!~~~

 

重點推介~~~!!!~~~是火焰雪山.........

我期待了一整晚..........終於等到了......8:30準時出來........

不知是不是一晚一次呢~?!!一次之後就再無見過!!!

第一次吃火焰雪山的感覺,實在太好吃喇!!~~希望下一次有機會可以再試了!!

拍下了整個雪山.....好漂亮啊!!~~廚師為雪山點火的時候,真的意想不到內裡竟然是雪糕.....

我是頭一次吃火焰雪山,大家別介意我太土啊!!!^^

 

 

有興趣到御花園咖啡室的可參考一下: