愛美小懶貓@美容分享
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2013 年 9 月 6 日  星期五   晴天


新派正宗泰菜@Mint Thai House 分類: 飲飲食食

 元朗...小懶貓巳經幾年無去過了

以前男友家住錦繡花園時,偶爾都會去下
自從搬出市區後印象中都無咩去過,
只是有次特地搭個幾鐘巴士去食田中壽司,
順便食埋勝利牛丸,鵪春蛋燒賣及豆腐花~
今次小懶貓再一次來到元朗也是為左食 :)
收到邀請來到安康路怡康大廈地下12-13號舖
薄荷葉泰國菜 Mint Thai House
地點對於住過係元朗既貓佬都幾易揾.
幾驚喜的是泰國菜的裝橫氣氛就好似赤柱D酒吧
更可選擇室外或室內用餐,這裡情調絕對不錯
而室內添置了泰式裝飾品,而枱櫈就用resort常用的木製品
配合柔和浪漫的燈光,播放著泰文歌,完全唔覺自己係元朗 XD

 
 
唔好以為Mint Thai格局設計咁潮就好睇唔好食,
其實Mint That是如假包換的正宗泰國菜,
總廚是地道泰國南方人,只不過加入了新派元素!
先來一杯泰式消暑飲品"石榴特飲" $28和一杯泰啤 $25
小懶貓一直喜歡石榴的清香味道,不過略嫌石榴特飲味道偏淡.
可是細嚐一口吃到碎碎的石榴肉,又加回分數
 
 
 
打頭陣的是沙嗲串燒 $58
賣相極之討好,一碟有6串(豬,牛,雞各2串)
廚師今次是否失準了??
燒得過了火,肉有一點點乾,肉質較"鞋"
而三款來說,雞串叫做最好味
不過$58/6串串燒,價錢出奇的便宜 XD
 
 
 
泰式燒豬脾仔 $108超正點的一道菜
廚師很細心,於豬脾尾部包上錫紙,
拎起就食得,而且錫紙亦花上心意剪成條子,令賣相更錦上添花
燒豬脾仔火喉就烚到好處,肉汁相當豐富,肉嫩而入味,完全不油膩
配以泰式甜酸汁以及新鮮蔬菜和蕃茄,相當香甜惹味亦醒胃,
口感清新,令人齒頰留香!!!
 
 
 
泰式炸蠔 $148
本來想叫燒蠔的,但見倒有炸蠔選擇,又未食過,就即管一試:)
侍應端上泰式炸蠔時,小懶貓跟貓佬也嘩一聲!!
因為望落真係幾大隻下,不過唔知係咪只是炸粉厚呢?
泰式炸蠔食之前要先用匙拮穿蠔身,
再加進一匙多種泰式香料調配而成的醬汁,
之後以唐生菜包住一拼吃.小懶貓就一啖咬落去,
就先聽到唐生菜的清脆聲,繼而是炸粉鬆脆的格格聲,
最後帶來味濃之生蠔鮮味與香料汁產生的化學作用
令生蠔倍添鮮味,亦減低了油膩感  :)
炸粉薄,生蠔卻十分肥美,完全感受其豐腴口感!
滋味絕妙,極力推介!!!
 
 
 
泰式炒金邊粉 $88
先不談味道,賣相就巳經是滿分!!活像一件藝術品
而Mint That的金邊粉,炒得乾身,入口也勉强算是彈牙
碟邊盛着青檸,花生,葱,芽菜及辣粉,可自己調配口味,可辣可不辣
雖然泰式炒金邊粉遠近馳名,但邊次是小懶貓首次吃呢!
就是因一般的泰式炒金邊粉都是辣嘛,所以跟吃不到辣的小懶貓無緣
原來泰式炒金邊粉是集甜,酸,鹹,辣於一身.
入口先有點甜味,隨後溢出點點酸及咸味,
最後卻嚐到香料帶出的微辣,可享多從味覺感受!
這好比人生經歷的階段,不過就不太合小懶貓的口味了
不過喜歡泰式炒金邊粉的你可能會覺得不錯

 
 Mint Thai House共有三位侍應,整體來說服務是不錯,
唯獨是黑衫這位,好似黑口黑面咁,也不說話的.
她是當天心情不佳嗎?
幸好有超靚的食物賣相搭救,即使她這樣子端菜上來,
已即時Focus左落碟餸度了 XD
 
 
 
 
就以上
 
       
 
 
 

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