Ingredient   芋頭 500克   糖 300克   葱 1棵 (切碎)   水 1/3杯

Method

1. 芋頭去皮切成方柱狀，下油鑊炸熟，盛起，瀝油，備用。

    

2. 下糖及清水於平底鑊內，加入葱粒及芋條炒勻至糖黏滿芋頭，即成。