在波爾多佩薩克-雷奧良地區有一個叫做史密斯拉菲特（Chateau Smith Haut-Lafitte）的酒莊，和其他酒莊不同的是，它處在一片茂密的樹叢中，因此也被稱作“樹叢酒倉”。 　　該葡萄酒倉庫是在一座廢棄的采石場上改建而成的，總面積大約有1000多平方米，擁有20萬升的儲酒量，能夠存儲大約20多個橡木桶式發酵槽。倉庫的負責人表示，把葡萄酒倉庫設在這樣一個茂密的樹叢中，可以利用良好的自然條件保證紅酒的品質，碩大的樹冠利于自然調節光線和溫度，地表溫度能更佳地保持紅酒的涼爽，而且倉庫還引進了雨水回收和熱能回收系統。 　　另外，酒倉還在利用一種把葡萄汁發酵過程中釋放的二氧化碳轉化成碳酸氫鈉的技術，成功用二氧化