天氣炎熱，各類食物問題日益增多，特別是飲料創業加盟市場，作為夏季主要熱銷產品，各類飲料蜂擁而出，質量參差不齊，大部分消費者都只看到飲料的解渴作用，很少注意到各類飲料的成分及營養元素，飲料加盟不能正確選購適宜的飲料。

走訪市場發現，各種各樣的茶飲料非常多，宣傳功能也是層出不窮。僅一家大型超市所售的茶飲料就有80多種，紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、黑茶以及拼配的烏龍香茶、玄米茶等悉數上陣。不過也有消費者吐槽很多茶飲料竟然喝不出茶味，這是為什麼呢？

質檢部門提醒，夏季飲用茶飲料兩種主要原料不可少，茶多酚、咖啡因兩項既是茶飲料的特征性指標，又是茶飲料行業標准中的強制性條款，茶多酚具有清除自由基、抗衰老、抗氧化、降膽固醇等作用，咖啡堿對人體有強心、利尿、解毒等作用。這兩種指標含量過低就意味著制作過程使用的茶葉原料少，含量過低的產品根本就不能成為茶飲料。消費者在購買茶飲料時，一定要注意查看產品茶多酚、咖啡因含量，如發現不符合規定產品，及時向有關部門舉報。

此外，要如何正確選購固體飲料呢？固體飲料一般為椰子粉、咖啡、奶茶、果蔬粉等。購買時茶飲加盟，最好到大商場購買名牌產品，挑選松散呈粉、顆粒大小均勻一致、無潮解結塊且遇水溶化快、容器底部無雜質的產品；挑選食品標簽標注齊全及近期生產的產品；蛋白型固體飲料要注意標簽上配料表中主要成分含量的標注，若生產單位沒有注明蛋白和糖含量則無法反映產品的質量和檔次，最好不要購買這種蛋白型固體飲料；另外，固體飲料所含營養成分於高溫下容易分解變質，故飲用固體飲料時最好用50℃左右的溫水衝調為最好。


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