前陣子開幕的屯京拉麵 之前也看到好友都去用餐 身為拉麵控的兔兔 也特地避開用餐人潮前去用餐
玻璃屋的外表 跟一般的拉麵外觀都不一樣 多了點新穎的感覺 不過夏天 會不會比較熱呢
桌上有許多調味料 可以搭配拉麵一起食用 也增添許多不同的風味
點了這些 很貪心的點了沙拉及甜點(都是因為天氣熱的關係)
沙拉 看到沙拉都快被沙拉醬淹沒了 很粗曠的沙拉 醬汁的部份是味增蒜味的調味 很濃郁的味道 少了點清爽的味道 這一盤下肚 味蕾及胃口都先飽一半了
 東京豚骨拉麵 湯頭上還有許多油脂 看似相當濃郁的湯頭
麵條是粗捲麵 不過 雖然兔兔友請店家麵條硬度改成麵硬的口感 不過隻有剛入口覺得有Q的口感 之後就覺得麵條硬度不夠 湯頭是豚骨風味 膠質很足夠 不過 兔兔還是偏愛山頭火及一風堂的湯頭
叉燒 少了點油花及入口即化的口感
芒果杏仁豆腐 杏仁豆腐上是芒果冰沙
豆腐的杏味有點明顯 芒果冰沙的味道挺重的
屯京拉麵 11:00 – 23:00 台北市大安區敦化南路一段187巷36號 (02)2731-7897
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