炎炎夏日，到鹿兒島市去玩，絕對不能錯過的就是“白熊” 刨冰。“白熊”刨冰由該店創始人久保武在1947年時，想到在刨冰中加入日式點心餡料而開始的。

最著名的便是“天文館MUJAKI”的白熊刨冰，他們在刨冰上加上果凍、水果，並以葡萄來做白熊的眼睛和嘴巴、櫻桃做鼻子，看上去就像是可愛的白熊臉龐呢。

“白熊”刨冰的冰綿密細緻，就像我們的雪花冰，總店共有19種“白熊”刨冰，一到夏天每天可賣出3千碗冰呢。