隻要3種材料就能做囉!

材料:

豬絞肉 600g

醬瓜 60g

蔥 2支

醃料:

糖 1大匙

太白粉 1~2小匙     

醬汁:

醬瓜汁 4大匙

醬油 2大匙

醬油膏 4大匙

水 1.5杯(360cc)

作法1:將材料混合攪拌均勻，醃漬一會兒。 

作法2: 等待時間可先調醬汁。

作法3: 加入醃料。

作法4: 加熱醬汁。 

作法5: 用手揉出小肉丸後放入鍋中。 

丸子不要太大顆哦~ 

作法6: 大火煮滾~ 

作法7: 蓋上鍋蓋轉小火稍微悶煮一下。 

完成!! 

可愛的kitty碗，是好友糖果送的

拿來裝小小巧巧的肉丸子，是不是更加卡哇?呢~ 

威媽小筆記:

醬瓜本身的調味就很足夠了，所以這道菜不必再多加任何調味料，

真是簡單又方便呢。

加上鹹甜回甘的好味道，會讓人忍不住多扒幾口白飯哦!

小威寶的瓜仔肉丸飯~ (紅蘿蔔雞湯飯、瓜仔肉丸、甜椒、花椰菜)