購買地點：新竹Costco

價格：129元

那天去逛Costco，一到二樓就看到旁邊有個架子擺滿金黃色的英式鬆餅，一般而言我們對Costco的麵包是敬而遠之的，不是因為不好吃，而是份量往往大得嚇人，但因為實在相當喜歡英式鬆餅的滋味，再掂算一下六個鬆餅份量應可以在短期內解決完畢，於是就拎了一盒回家。

份量十足的一盒英式鬆餅，拎在手上沉甸甸的，金黃色的表層閃耀著幸福的光芒，讓人萬分期待，葡萄乾任意地散落在盒子四周，貪心地用手拈來吃，卻不小心吃到幾顆烤過頭而顯焦苦的葡萄乾，建議貪吃鬼要小心。

端坐在小碗裡的鬆餅顯得非常巨大，彷彿大人騎著小車一樣明顯超載，但滋味不賴。表皮略脆，內裡看似紮實但口感鬆軟，用手一撥很輕易地就碎開，單吃會覺得有點乾，但搭個熱茶或牛奶超速配，偶爾冒出的葡萄乾酸甜賦予更豐富的風味。

拆封後把鬆餅一個個用錫箔紙緊封放入冰箱冷藏，要吃的時候再丟進大同電鍋裡加熱當早餐，沒想到加熱過後的風味更棒，入口後慢慢咀嚼，麵粉跟奶香味發揮地淋漓盡緻，吃完一個後超飽足，如果胃口不大，甚至吃個半個再配個牛奶就是很豐富的早餐，對我們而言是相當經濟實惠的選擇。

Costco, 英式鬆餅, Scone