會做營養美味的鴿子湯嗎? 廚師教你三分鍾回家
天麻乳鴿湯
總是說要好好照顧自己,總是說這段時間忙完了,好好對待自己。 但總是忘記,這一次,認真的愛自己一次。
食材准備
甲鴿子,天麻15克,高湯,鹽,雞粉,酒的量
都有點黃芪,龍眼肉,黨參,人參,生薑,中國枸杞,紅棗,陳皮
烹飪步驟
1 乳鴿宰殺方式處理一個幹淨,斬塊。在2鍋中加水煮沸。 加上鴿子。煮沸3分鍾,離火,沖洗幹淨。4將被洗滌放入蒸鍋鴿子。5 再揀入其餘的原料。6 高湯倒入鍋中燒開,加鹽、雞粉、料酒作為調味。7和調整調料湯勺進入鍋蒸。8 蓋好燉盅的蓋子。9 在燉鍋中加入可以適量使用清水。10 放入燉盅。11蓋,燉1小時。12 裝好盤即成。
鴿子燉板栗:准備以下成分:一個鴿,板栗250克,1克湯匙鹽,薑幾片,大棗50克,30克枸杞,具體工作做法進行如下:准備好自己一只通過鴿子,准備好對於紅棗、枸杞和薑,准備好制作板栗,鴿子和板栗可以放入湯鍋內,加入薑片,紅棗和枸杞,放入電燉鍋主體,內外之間加水,蓋好烤煮2小時掀蓋,加鹽調味,盛碗就可以開吃了!
相關常識
頭抽煎焗乳鴿色香味俱全,以百分百香港製造的翕仔頭遍生抽及老抽作調味,乳鴿金黃油潤,是晚飯必然之選。食譜化繁為簡,為您精選各種簡單菜式,幫您日日煮出最讚新味道!每款醬汁致力為每道餸菜提昇鮮味,是各種餸菜不能缺少的好拍擋!
天麻。 是一種昂貴的中藥材。 具有補腦安神降血壓的作用。 雛鴿營養豐富,富含蛋白質、鈣、鐵、銅等元素和維生素,具有補氣養血、清熱解毒、生津止渴等功效。 既搭配燉菜,又可調節人腦神經系統,緩解壓力,改善睡眠等,可用作兒童補腦湯。
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