會做營養美味的鴿子湯嗎? 廚師教你三分鍾回家

天麻乳鴿湯

總是說要好好照顧自己，總是說這段時間忙完了，好好對待自己。 但總是忘記，這一次，認真的愛自己一次。

食材准備

甲鴿子，天麻15克，高湯，鹽，雞粉，酒的量

都有點黃芪，龍眼肉，黨參，人參，生薑，中國枸杞，紅棗，陳皮

烹飪步驟

1 乳鴿宰殺方式處理一個幹淨，斬塊。在2鍋中加水煮沸。 加上鴿子。煮沸3分鍾，離火，沖洗幹淨。4將被洗滌放入蒸鍋鴿子。5 再揀入其餘的原料。6 高湯倒入鍋中燒開，加鹽、雞粉、料酒作為調味。7和調整調料湯勺進入鍋蒸。8 蓋好燉盅的蓋子。9 在燉鍋中加入可以適量使用清水。10 放入燉盅。11蓋，燉1小時。12 裝好盤即成。

鴿子燉板栗：准備以下成分：一個鴿，板栗250克，1克湯匙鹽，薑幾片，大棗50克，30克枸杞，具體工作做法進行如下：准備好自己一只通過鴿子,准備好對於紅棗、枸杞和薑,准備好制作板栗,鴿子和板栗可以放入湯鍋內,加入薑片，紅棗和枸杞,放入電燉鍋主體,內外之間加水，蓋好烤煮2小時掀蓋,加鹽調味,盛碗就可以開吃了!

相關常識

頭抽煎焗乳鴿色香味俱全，以百分百香港製造的翕仔頭遍生抽及老抽作調味，乳鴿金黃油潤，是晚飯必然之選。食譜化繁為簡，為您精選各種簡單菜式，幫您日日煮出最讚新味道！每款醬汁致力為每道餸菜提昇鮮味，是各種餸菜不能缺少的好拍擋！

天麻。 是一種昂貴的中藥材。 具有補腦安神降血壓的作用。 雛鴿營養豐富，富含蛋白質、鈣、鐵、銅等元素和維生素，具有補氣養血、清熱解毒、生津止渴等功效。 既搭配燉菜，又可調節人腦神經系統，緩解壓力，改善睡眠等，可用作兒童補腦湯。

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