位於柴灣ChocoKoo Cooking Studio.
法國品牌總統牌President,由成立至今不斷創新及推出各種奶製產品.
近來President更推出全新擠花忌廉.
大會邀請星級甜品大師古嘉俊師傅 (Chef Koo)
(是甜品學校的校長及顧問外,更是電視節目《甜心先生》的節目主持人),
那日可體驗到星級教學,利用主角President擠花忌廉等材料製作香草馬斯卡忌廉蛋糕.
YIN有按Chef Koo教程序,自己動動手製作美味蛋糕.
當然有用主角President擠花忌廉製作,原來President 仲有其他產品,
同時也有用President攪用忌廉､President無鹽牛油､法國品牌Lactel牛奶及
意大利品牌Galbani Mascarpone (馬斯卡彭)是意式傳統軟質新鮮芝士等材料.
經冷凍後,就完成了具有聖誕氣氛的美味蛋糕.
President擠花忌廉
以純忌廉製成,不含植物油,
口感幼滑,健康美味,其細膩口感及獨特的質感.
因它質感有絕佳的凝厚持久力,能長時間擺放也不易融化.
由於產品是已經攪拌完成的忌廉,一定比傳統做法更方便,
是可節省製作過程中發打忌廉的時間.
除了可製作美味蛋糕外,同樣可配合新鮮水果、班戟、
咖啡或雪糕等伴食,簡直是完美拍擋.
另外Chef Koo為我地精心安排小點芝士撻,餅底有香脆酥鬆有粒粒芝麻,
中間有細嫩好吃的芝士丁,當然用President芝士來整,咬一口,酥中帶軟,
而飲品是朱古力,帶有多種複雜味道,非常之特別.
大會除了介紹 President品牌子外, 另有Galbani 及Lactel牌子.
在問答環節中,我得到禮物 (開心)
冷凍蛋糕時, Chef Koo頒發証書給我們.
感謝!大會安排豐富充實活動及送出禮物,
我會好好利用禮物製作出聖誕節小食呢!
這次活動及禮物感謝President提供.
President 產品於各大超市有售
Yin’s Blog
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