甘肅滷味飲食用藥安全
“加強藥品不良反應監測、整治藥品廣告、嚴厲打擊生產銷售假藥和非藥品冒充藥品的行為，確保群眾飲食用藥安全。”這是2010年甘肅為人民群眾的健康安全安排部署的工作目標。

1月11日，甘肅省食品藥品監督管理工作會議在蘭州召開，這次會議是食品藥品監管體制調整以後，甘肅召開的第一次全省食品藥品監督管理工作會議。

甘肅省政府官員在此間會議“揭短”，他們感覺到，新體制建立過程中，團購美食甘肅醫療器械、食品等檢驗檢測資源不足，技術監督經費保障短缺，技術支撐能力薄弱，餐飲服務業經營形式多、自身管理水準低、食品安全保障難等問題比較突出。

因此，2010年，甘肅將加強基本藥物經營企業進貨、驗收、儲存、配送等環節的監管，充分發揮執業藥師等藥學技術人員的作用，指導患者合理用藥。加強基本藥物不良反應監測，完善藥品安全預警和應急處置機制。
針對中藥飲片加工生產、流通、使用等環節存在的突出問題和監管工作中的薄弱環節。甘肅省食品藥品監督管理局官員表示，甘肅將以規範中藥材加工炮製、淨化市場流通秩序為重點，在中藥飲片生產、流通、使用等環節，嚴格准入條件，規範生產經營行為，強化市場監管，依法查處無證生產、銷售及制售假劣中藥材、中藥飲片等違法行為，確保中藥材、中藥飲片品質，促進甘肅中藥產業健康發展。
與此同時，甘肅省今年還將組織開展餐飲服務環節食品安全專項整治。比如，嚴格餐飲服務許可制度，嚴厲查處餐飲服務無證經營行為，重點整頓學校食堂、建築工地食堂、農家樂、小型餐飲單位，依法查處採購、使用病死或者死因不明的畜禽及其製品、劣質食用油等違法行為，開展熟食滷味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的檢查，嚴厲打擊在消費環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，進一步規範餐飲消費市場秩序。
會議還稱，2010年，甘肅還將按照《食品安全法》及其實施條例的要求，制定《甘肅省餐飲服務食品安全事故應急預案》，加強餐飲服務環節食品安全應急管理工作。