婚慶行業最缺人才
市場火爆人才緊俏
“省民政廳統計，市每年約有13萬對新人登記結婚。而七成新人會選擇將婚禮儀式交由專業婚友社籌辦。”在第四屆全國婚禮主持人大賽四川賽區總決賽的新聞發佈會上，四川省婚慶行業協會副會長王亦平介紹，巨大的結婚消費群體正推動婚慶產業進入發展加速期。在，經過註冊的婚禮音樂已有500余家，如果加上未經註冊的工作室等，數量則多得無法統計。
專業人才成為婚慶行業競爭中格外看重的王牌......(閱讀全文)
糖價上漲 漲了糕點
糖價儘管已經上漲到了8000塊/噸，但仍沒有停止的跡象，廈門的糕點企業已經逐漸承受不了這樣的成本壓力，紛紛提高牛角麵包、蛋糕的價格。導報記者昨日走訪了各大品牌三峽金牛角坊門店發現，提拉米蘇平均每個漲幅在0.5-1元之間，生日蛋糕則每個上漲10-20元。
在安德魯森一家門店，原來3.8元的開始賣4.5元，甜甜圈從每個2.5元上漲到了3元，最高的一款蛋糕從5.8元漲到了12元；在優思......(閱讀全文)
部分餐廳預約滿額 元旦訂餐提前火爆 離元旦還有一個多月，但眾多台中市餐廳已陸續接到很多市民的預訂電話。記者11月15日瞭解到，今年很多餐廳提前接到元旦訂餐預約，部分餐廳已預約滿額，有的連明年的年夜飯也開始有人預訂。
記者昨日走訪一些餐廳，從各家餐廳訂餐情況可看出，元旦期間的訂餐很火爆。興慶區新華街一火鍋店的劉經理告訴記者，今年預訂元旦餐位的時間比去年提前近一個月，進入11月就陸續有很多市民預訂......(閱讀全文)
2010醋與健康國際高峰論壇宣導
2010醋與健康國際高峰論壇今日召開。來自比利時、泰國、日本和中國的發酵科學、工業微生物學、生物工程學、營養學等方面的專家學者共聚一堂，宣導全新健康理念，挖掘醋文化內涵。
比利時著名生物工程科學家Erick Vandamme教授分析，歐洲醋起源于1650年，用葡萄、龍眼蜜，後又有了啤酒、蜂王乳、女王蜂子等釀醋工藝。而中國的醋作為傳統調味品主要用......(閱讀全文)
肉乾-脆弱的烤肉
一片厚薄適中的黑毛和牛肉，擁有分佈均勻而細密的油花，經過火焰的炙烤，油花自然地融化，滲透到肉的每一根紋理之間，並因為其油花質地的細膩，發出陣陣葷香。最美味的烤肉，當然是每一個細胞都充盈了細膩的芳香的脂肪的烤肉，彈性十足，柔軟十足，咬上一口，油花就自然地在口中彌漫，當然好吃極了！
烤肉對於非常喜歡吃肉的人來說，絕對是一種福利。
對一塊好肉來說，還有什麼烹飪形式賽過烤呢。紅肉本來......(閱讀全文)
