一向喜歡吃豆腐，聽說苗栗大湖附近有條豆腐街，剛好到附近拜訪科士威伙伴，當然就不能錯過美食囉！
“不是很好找喔”伙伴建議我到汶水老街再問人，我們就先走台六線找到汶水老街，說真的，除了路面是鋪磚，加上木製的共同招牌，有點共同商圈的識別，但或許是週一來訪之故？感覺這裡有點冷清也沒有什麼看頭耶，倒是問到豆腐街的走法，就改走往泰安溫泉的縣道，車子經過一段山路，沿途只看到一堆的草莓園，我們有點懷疑在這樣的山裡頭可吃得到豆腐？就在存疑時，幸好看到"洗水坑豆腐街"的明顯牌坊，在路右側停好車，發現這裡也是鋪有磚道的老街型式，不過，看到好幾家都是豆腐料理店，總算來勁囉，畢竟也已經近中午一點鐘，肚子開始有點生理反應，找呀找，就這家”清安豆腐店”囉，因為在書上有看過，且生意最好，想必東西不難吃吧！
幸好剛好剩兩個位子，這也讓我們見識到它的魅力！同桌是一對情侶，他們說是從台北一路玩下來，也是用相機記遊的，除了豆腐，這裡是客家莊，所以我也點了乾板條，看到爐上一鍋美味的筍湯，當然也不能放過囉，價位也很大眾化，所以可以輕鬆填飽肚子！
板條很Q，配料也很香，感覺上我好像可以吃兩碗，桂竹筍湯筍塊切得大方但是夠軟嫩，湯頭也棒，吃來過癮，而最重要的就是豆腐囉，點的是招牌炸黑豆腐，口感挺棒，雖然跟印象中的豆腐好像有點落差，但是酥軟香Q，沾上特製沾醬，難怪可以馴服那麼多各地饕客！而這裡該也是因為這家店給發展起來的吧！這個商圈可有料多了，除了豆腐餐店，還有些是賣客家美食或是原住民燒烤，還有些藝品店，這就是所謂的社區營造吧？！如果可以帶動繁榮但不會失去特色，我想，這是值得鼓勵的吧！聽說假日這裡連遊覽車都有，所以停車還得停到蠻外面的地方哩，台灣還是有些奇蹟的地方，我喜歡這樣的奇蹟，只因為一個美食就發展出一個可愛的景點，但是，又不希望它們變得太俗豔，甚至變成財團商業運作的地方……，哈，我好像想太多了！且珍惜現在的美，有機會再來一定要吃美味豆腐滴！
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