哈哈...我今日煮咖哩雞中翼啊~好麻煩啊~ 材料：(2-3人 份量) 雞中翼一磅(醃半小時) 薯仔1個(切件) 紅蘿蔔半個(切件) 椰汁半罐(細) 咖哩粉1茶匙 　 醃料： 豉油1湯匙 糖、豆粉各1/2茶匙 酒、生油各1茶匙 　 做法： 1. 首先將雞翼煎好，兜起； 2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻； 3. 將雞翼加入同炒； 4. 加入咖哩粉兜勻； 5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油； 6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。 小貼士： 煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。