材料：
        (餅底)
         消化餅碎50g
         牛油 30g

        (芝士餡)
     忌廉芝士 300g
     蛋 2隻
     糖 60g
     藍莓醬 20g
     牛油溶液 60g

       (餅面)
     藍莓醬 適量

製法：

1.蛋糕模底先掃油及少許麵粉
2.將消化餅碎加入牛油熔液，倒入蛋糕模，用匙羹壓實備用
3.忌廉芝士和糖一起打至沒有糖粒便可加蛋，蛋分數次落，要確保每次都混合得好才可
落另一次加入，最後加牛油，攪至混合好.
4.將一半芝士餡倒入餅模內,再放入藍莓醬,再倒入餘下一半的芝士餡.
5.放入已預熱180度焗爐焗約25-30分鐘，取出待涼脫模，雪凍
6.放上適量的藍莓醬,即成

等我得閒整下先......