■名稱：[台中]COSTA 草本世家
■消費時間：2012/06
■地址：408台中市南屯區大業路246號（Google地圖）
■電話：04-2329-1414
■營業時間: 10:00~15:00 / 17:00~22:00（二休）
■每人平均價位：350元
■消費方式：加一成服務費，刷卡可

【碎碎念】

草本世家在台中有七八個年頭了，在網路上搜尋的文章真的是有夠多，

不過這個區域我比較沒涉略，所以一直沒機會來吃，

這次剛好店長邀約，讓我們有機會來吃到好吃的義大利麵和燉飯，

真的是太幸福了，尤其是店長還兼廚師，真的是好辛苦阿。

【交通資訊】

■停車：專屬停車
■大眾運輸：60。大業大墩路口

【服務與用餐環境】

外面真的有放很多盆栽，大門還是木紋貼皮，真的有草本的感覺XDD

進門後，吧台很漂亮，後面還放了滿滿的紅酒杯，有點夜店fu

看起來很厲害的咖啡機，實際喝起來也覺得很不錯。

【菜單與價位】

菜單看得出有點歷史了，

第一頁是排餐，可以加100升級套餐，價位看起來還好380-580元，不算太貴，

再來試開為小菜，160-290元，

義大利麵，210-300都有，還很貼心分類，有紅醬、白醬、青醬和燉飯，

不過這邊加套餐的價位不同，是加89元，不過附得都一樣，有麵包、湯、沙拉和飲料。

【心得】

每一桌都有的水，味道還不錯，不會有自來水味，

喝完水準備要來用餐囉，

餐前麵包，

法國棍子麵包佐蘑菇醬，

法國麵包外酥內韌，吃起來很標準，麵粉味道也很香，感覺很不錯，

搭配上充滿蘑菇香的白醬一起吃，有提昇麵包的好吃度，

今日例湯

今天的湯是蕃茄湯，上面的羅勒葉點綴味道，

湯喝起來蕃茄不會太酸，有一股自然的甜對，整體感覺很不錯，大家都說好喝，

義式海鮮沙拉290元

蔬菜的部份佐油醋醬，吃起來清爽好吃，

海鮮有煎烤過在灑上一點辛香料，他的海鮮吃起來味道超棒，不隻食材新鮮，

吃起來脆口，而且還可以感受到甜味，不管是蝦子、花枝還有魚肉，

每一樣都好好吃歐，可惜份量少了點，不然真想一吃再吃。

香煎鴨胸佐木瓜沙沙180元

這道擺盤很漂亮，吃起來也不錯，尤其價位不貴，

還蠻適合大家一起點來吃，鴨肉鹹香味很夠，搭配有點甜的木瓜，

組合超棒，感覺很像是哈密瓜配火腿，用每生菜捲上鴉胸一起吃，

更是妙，推薦有點這套菜的朋友可以一起吃歐。

魷魚墨魚汁燉飯300元

接下來就要進入主餐囉，第一道是墨魚燉飯，

上面是滿滿的魷魚，吃起來跟剛剛的海鮮沙拉一樣，又香又鮮又好吃，

而墨魚飯味道鹹鮮味很濃後，米粒也燉得很標準，還保有米芯，

吃起來很有口感，不過其實裡面藏有秘密，就是可愛的主廚把墨魚切成跟米粒一樣大小，

藏在燉飯裡面，讓你吃得時候，也可以感受到墨魚的口感，

難怪這一道價位稍微高一些，因為裡面的細節真的是令人稱奇，沒主廚介紹我還不知道呢XD

清炒蒜片辣椒蛤蜊麵240元

蛤蜊的肉都好大歐，給的份量也很多，

麵很標準，是有麵芯偏有口感我們喜歡的那種，

辣椒和蒜片的味道也很香，整體味道都很不錯，很推薦。

波菜田園時蔬燉飯220元

本來不看好，不過一入口就被滿滿的奶香味道吸引到，而且吃多了還不會膩，

再加上松子和小蕃茄的吊味，增加了多種的味，邊吃還可以以吃到蘑菇和蘆筍等蔬菜，口感也是很豐富阿。

附餐飲料們

咖啡很不錯，喝了不會心悸，花茶也很香。

【後記】

吃完之後很滿足阿，用料都很實在，味道也都很棒，還蠻值得推薦的，

不過附近強敵環伺，多開了好幾間新店家，CP值都很高，

難怪店長會擔心阿，雖然生意不錯，也開了這麼久建立了不少客源，

不過客人也希望店家能夠一直進步，希望草本世家能夠更好歐。

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