胖達人店舖裡滿滿的麵包..晚來就一個也不剩了阿!
身為澱粉控最近又在減肥的版主我本來沒要跟這家火紅的麵包店扯上關係的..殊不知這股熱潮好巧不巧在三月底延燒到我家..標榜著做麵包隻使用天然酵母、不添加任何防腐劑、人工香精及奶油的胖達人竟然跑來我家對面開了間店面..搞得我不去跟人排排隊可不甘心啊!
因為名氣太過響亮所以胖達人展店速度非常快..啪啪啪就擁有了5家店面..而且每一次新店開幕的第一天胖達人都會發送VIP卡..之後隻要持這個卡消費就可以打九折..
於是乎復興店的胖達人開幕的第一天我就指派了遊媽去排隊..想說10點開賣媽媽9點去已經很OK了吧?沒想到我實在太傻太天真..人潮已經從門口一路蜿蜒到巷子裡..這時候才8:50...
後來據說整個排隊的人潮已經繞著巷弄成一個長方形一路繞到長春路上再繞回店門口..大概跟高速公路回堵的概念差不多..
然後媽媽說她前進到這個位置時已經是11點了..連店門口都還沒看到...........
等到正式看到門口時指針已經指向12點..媽媽這時發現店裡頭空無一物麵包都被買光了..就算進去也買不到東西..瞬間怒火攻心差點要加入因為等太久沒麵包買正在跟店員理論的人群們(其實還有剛來搞不清楚狀況光看到人龍就覺得自己買不到又不甘心的人)..
總之媽媽說當天一團混亂大家都是為了那張9折卡來的..所以最後店家看眾怒難息隻好將印製好的DM蓋上店章後發放給已經排很久但買不到麵包的人..
過幾天我看人潮比較少於是拿了DM來買麵包..
門口貼著出爐時間表僅供參考..大緻上會照著走但不一定完全一樣..
我其實已經忘了這是我第幾次來的時候拍到的盛況..
經過版主我多次實驗證明發現週末因為上班族都回家了所以麵包數量比較多..想買的人可以盡量挑週末來比較好..
不過因為麵包出爐的時間都不太一定..要是有特定想吃的麵包還是用訂的比較快..
胖達人麵包放置的方法相當酷..就是把麵包整顆攤在木製的闆子上供大家挑選..一次出爐的麵包數量都不少..但沒過多久就會被搶完..
(我常常想到底有多少人在吃麵包?胖達人出的麵包量真的很大耶...但每天經過架上都空無一物到底是怎麼回事?)
我把DM掃描下來給大家參考參考..
想看大一點的圖片請按這裡(連結過去再按右上角的原始圖)
胖達人的麵包因為有獨特的酵母所以吃起來的口感又軟又Q像日式麵包..麵包本身也比較濕潤剝開有一種ㄉㄨㄞ 夭夭的感覺..而且因為很紮實所以多買幾個就會重到想拿推車來推..
接下來就讓我用一系列吃過的產品跟大家介紹一下吧!
綠色線條框起來的蜂蜜發酵果子跟多倫黑嘉麗我覺得很好吃但沒拍到照片..
蜂蜜發酵果子充滿蜂蜜香氣..嚼起來有淡淡的甜味我很喜歡..裡面還有脆脆的核桃口感很讚!
多倫黑嘉麗則是超濃起司跟巧克力的組合..份量很大超澎派的!
放大圖片請按這
另外北海道雙倍乳酪也很厲害(超過100元的都很厲害)..高熔點起司跟奶油起司交錯排列在麵包裡..鹹香滑順..大蒜跟巴西裏散發著讓人食指大動的味道..吃不完放在烤箱裡加熱沒多久就可以聞到讓人飢腸轆轆的香氣..雖然這麵包光看內容物就知道超胖的..我還是忍不住吃了1/3..
巧克力情人香蕉是媽媽在排隊時後面的貴太太介紹給她的..因為巧克力跟香焦的組合一直都不是我的愛..所以僅僅提供給大家參考..
 藍姆葡萄乳酪NT100
天然酵母、藍姆酒、葡萄乾、乳酪
剛烤出爐的麵包軟到隻能切成三節..再多切麵包就會壓壞掉破壞美感..
葡萄香氣很濃吃起來還蠻天然的..放冷後藍姆酒的味道會比較淡..葡萄口味的麵包很少有所以吃起來覺得很新鮮~
卡門貝爾NT100
天然酵母、蔓越莓乾、乳酪
胖呼呼像個頸圈的卡門貝爾E先生很喜歡..乳酪跟蔓越莓乾的搭配甜中帶一點點酸刺激著味蕾..好吃~
高纖荔枝NT100
天然酵母、荔枝乾、核桃
荔枝超香遊媽好喜歡..我買了五六種她隻有在聞到荔枝麵包時說好香..麵包餡裡頭包著一小片一小片烤乾的荔枝..配著豐富的堅果吃起來好健康..
魔杖水果條NT100
天然酵母、番茄、鳳梨、無花果、葡萄乾、核桃、蔓越莓、荔枝、橘子、桂圓、枸杞
這個水果條我有在店裡頭試吃到..口感偏向法式麵包..當牙齒穿透那烤的酥脆粗糙的外皮進入裡頭充滿果乾的麵包後..五六種果乾一起迸發在嘴裡的滋味很美妙..
檸檬杜蘭朵NT65
天然酵母、蔓越莓、嚴選義大利巧克力、檸檬
老實說我是被檸檬這兩個字吸引才買的..忘了它有巧克力的成份在裡頭..我喜歡檸檬的香氣但覺得跟巧克力搭配起來沒有我想像中的美味..如果是單純的檸檬麵包我應該會更喜歡..
法式修酪NT60
天然酵母、核桃、蔓越莓
這個不是很有特色所以我不記得它的味道啦..
法式洋蔥麵包NT85
天然酵母、洋蔥、核桃
這個也是試吃的時候吃到的..洋蔥味很濃..
胖達人店裡頭隨時會擺著豪氣十足的麵包給大家試吃..就像這樣切成滿滿一籃..有時候光試吃就會有微微的飽足感~
三角起司NT45
天然酵母、起司片
不能諱言的這個麵包普通了些..我比較喜歡樂田麵包的帕瑪森起司麵包..
鬆餅有巧克力、葡萄、蔬菜起司三種口味..我隻有代買自個兒倒是沒吃到..
巧克力藍山咖啡NT80
天然酵母、核桃、巧克力、咖啡
我還蠻喜歡胖達人的巧克力口味系列麵包..不管是這款巧克力藍山咖啡還是瑞士紅酒巧克力吐司..裡頭苦中帶甜的巧克力意外的順口..尤其是剛烤出來或自己在家用烤箱加熱後在麵包裡溶化的巧克力..吃起來都有一種爆漿巧克力的fu..讓不太喜歡吃巧克力的我吃的很開心..
卡拉梅爾吐司NT70
天然酵母、焦糖牛奶醬、起司片
這個吐司對我來說太甜了..淋在吐司上頭的焦糖牛奶醬濃郁但是得配茶才行..買了一條我都把它當成甜點來吃..
旁邊的架子上還有一整排的吐司..
量真的很多卻不是想買就買得到..這事真是太邪門了!
最後為大家附上訂購需知..
後來我在姐妹聚會前三天衝去下訂了兩袋麵包..那天不過是禮拜三小姐就跟我說隻剩下禮拜六可以預訂..不就還好我本來就是要預訂禮拜六的訂單..不然這下就又撲空了..
根據Ashley的說法..她公司同事想用傳真的方式將訂單送進去但試了好幾家要不是電話中要不就打進去卻發現額滿了..每日隻接受20筆訂單看來還是太少..
真慶幸我家就在附近不遠的地方走過去就訂到了阿*lucky*
整體來說胖達人因為單價高了點所以拿到VIP之後我就減少了前去消費的次數..我個人還是比較喜歡Flavor field跟樂田麵包屋的麵包..
而那天買給姐妹們試吃後除了Una把最愛麵包店投給了Le Gout外(因為她不喜歡胖達人麵糰的口感)..其他人對胖達人雖然沒有瘋狂的熱情但都維持在ok的狀態..大家的口味果然都不太一樣呢~
好久沒寫這麼長的麵包介紹文..希望大家會喜歡囉~
??(胖)達人手感烘焙(復興店)
台北市復興北路183號
電話訂購專線: 02-2719-0086
傳真訂購專線: 02-2719-0036
 ??(胖)達人手感烘焙(復興店)
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