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| <米奇愛做菜>拿坡里肉醬麵~ |
分類: 未分類 |
慢火細燉的料理一向是我的心頭好~
備好的材料全部放入鍋中.小火燉燉燉~
這是我最愛的料理~^^
週末~
帶著米奇菲菲奔向市場採買牛肉
備了這道我很喜歡的肉醬~
拿坡裏肉醬不同於招牌肉醬
是採用整塊肉去燉煮~
燉煮好的肉醬帶著一絲絲肉的口感.
大口吃肉的感覺好歡樂
米奇幫愛吃直麵的菲菲備了肉醬直麵~
方便熱愛吸食麵麵的小姐食用~
園子裡新長出來的小羅勒~
摘來一起熱鬧熱鬧~
初夏的炎熱~
在輕鬆又美味的拿坡裏肉醬中美妙呈現
初夏的太陽~
就像青春期的少年人
帶著熱情又帶著變幻
不知道該吃什麼的早晨~
最適合將冰箱裡的肉醬小鍋熱熱~
烤箱放入牛奶哈斯~
抹上肉醬後再放上起司利用烤箱的餘溫加熱做為醬汁~
老公努力做菜.
太太當然要善加利用好好愛惜才是~^^
米奇愛做菜小筆記~
購買肉品時.可以多上傳統市場請教肉販阿姨.
善解人意的阿姨.會讓購買食材變得非常輕鬆又有趣
米奇的參考書
松露玫瑰-我的義大利麵
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