中國時報【周綾昀╱屏東報導】「最濃烈人情味」蔣瑜如、林宜瑩、張婷婷去年參加「出走到墾丁-漂鳥的人生微旅行」活動到龍水社區實習，因想念社區人事物，12、13日主動回社區與大家團聚，讓漂鳥漸漸醞釀成定期回歸的候鳥，居民提醒他們「不要忘了回家的路」。墾管處去年號召全台大學生，暑假期間以打工換宿方式到墾丁地區生態旅遊社區實習工作，體驗最在地生活文化，其中被分配在龍水社區3隻漂鳥─蔣瑜如、林宜瑩、張婷婷，到訪龍水社區前，根本沒聽過這個地方。她們3個小女生來自新竹、高雄等地，漂鳥實習期間協助社區生態旅遊導覽，也與當地居民建立深厚感情，今年抓住夏天尾巴相約回到龍水，重溫當時親切人情味。居民3隻回社區漂鳥準備豐盛菜餚，邊用餐邊聊天，龍水里長張清彬打趣說，3個女孩不是漂鳥而是候鳥，就像是自己女兒，龍水社區是她們第二個家，以後交男朋友要帶回「家」給爸媽們看，也別忘了回家的路。漂鳥張婷婷說，騎車在龍水街頭回憶再度湧現，承諾明天再相聚。蔣瑜如感動說，雖然只相處短短1、2個月，早把龍水社區當作另一個家，也永遠記得回家的路。新聞來源https://tw.news.yahoo.com/愛上龍水社區-打工3漂鳥變候鳥-215008678.html
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宜蘭縣政府勞工處委由宜蘭社區大學開辦夢想新農課程，在員山鄉內城村一點二甲公有地做實習農場，實作種植四點五分地水稻，招募三十位學員參與培訓，稻米順利收割了，師生捐贈六百台斤白米給「神愛兒童之家」。於昨（六）日由宜蘭社大校長林庭賢捐給縣府勞工處副處長劉富美轉贈，勞工處楊秉宏科長挑起重重的稻榖，分享學員們揮汗辛勤耕作的愉悅。現年五十三歲的學員鄭國正五年前加入宜蘭社大上課，從事金屬加工業，對有機農業、管理果園及夢想新農課程，顯得興趣盎然。鄭國正說，稻米收成了，真好!將來還想繼續到宜蘭社大上課，體驗自然生態農法耕作的樂趣。校長林庭賢說，夢想新農稻米要收割看好日子，卻碰到蓮花及昌鴻颱風，心裡很焦急，所幸順利收割，合計收成二九○○台斤乾稻穀，非常高興。縣府勞工處肯定宜蘭社大開辦「一○四年度綠色工作種子培育暨宣導計畫」。夢想新農課程主軸含友善農業耕作技術、產銷合作、食品加工、綠色工作之就業市場分析，共計九十六小時，邀請七十五歲資深農夫陳榮昌阿公指導學員們採行友善耕作農法，堅持不施化肥、不使用農藥，實作種植「台中秈一○號」水稻。感恩與分享收成喜悅，宜蘭社區大學訂於十六日在員山鄉舊內城國小操場舉辦「夢想新農、收成感恩」成果展活動。新聞來源https://tw.news.yahoo.com/宜蘭社大夢想新農稻-收成-160000227.html
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台灣燈會將設離島燈區，桃園市政府與連江縣政府宣布合作。（甘嘉雯攝）中國時報【甘嘉雯╱桃園報導】27年來首度在桃園舉辦的台灣燈會，首度設有離島燈區，透過馬祖燈區的設立，可以讓國內外遊客一睹藍眼淚、北海坑道、媽祖、芹壁村、八八坑道、馬祖酒等馬祖風情，展現閩東文化的魅力，桃園市長鄭文燦26日與連江縣政府宣布合作，歡迎大家2月22日至3月6日一起來賞燈。台灣燈會有宗教祈福、科技世界、童話夢工廠、桃園故事、多元交流及新桃花源等六大燈區，馬祖燈區是「多元交流燈區」下的次燈區，主燈是藍眼淚，設計北海坑道與沙灘上的藍眼淚情境，以沙石舖設形成沙灘景緻再以LED網燈布設成海及海浪。至於副燈有北海坑道，模擬坑道意象，讓民眾體驗穿越坑道的感覺；也有Q版媽祖，以傳統花燈製作Q版媽祖巨神像，手持元尊陳高及東湧陳高，十分逗趣；另外，有芹壁村花燈，以矮牆及房屋高低擺設，呈現村落型態；而八八坑道則有花燈酒甕。市府表示，燈會期間將舉辦「馬祖之夜」，由桃園市馬祖同鄉會帶來「馬祖鼓板樂」、「擺瞑迎神鬧元宵」、「仙女下凡」、「茶山情歌」等馬祖特色表演，並發送具有添丁、送喜、報平安等多重正面意義的「風燈」，歡迎大家一起逛燈會、拿風燈，祈求豐登平安。新聞來源https://tw.news.yahoo.com/拿風燈鬧元宵-離島燈區有看頭-215006845.html
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中國時報【（陳志東）】根據美國釀酒協會定義，所謂精釀啤酒必須符合獨立（酒廠股份不可高於1/4被大公司擁有），少量（年產量不可超過600萬桶，每桶117公升），傳統與天然等四項標準。釀啤酒已經8年的台灣纖碧爾（鮮Beer）酒廠主人曾貽連說，商業啤酒為了標準化，必須定香、定色、定味並添加化學原料與二氧化碳，這些啤酒大廠年產量動不動就50萬噸或數百萬噸，且多為桶底發酵的Lager拉格啤酒，「所謂一白遮三醜、一冰遮百態，這種啤酒愈冰愈好喝，一回溫就發苦。」精釀啤酒一般只有麥芽、啤酒花、酵母與水四種材料，沒有不天然的添加物，只透過不同比例與製程就能營造千變萬化口感，其與商業啤酒的差異，就如超商罐裝茶與茶農手泡茶一樣，是完全不同的滋味與質感，並能帶來豐富的麥芽、堅果、焦糖與多樣果香，其多為表層發酵的ALE艾爾啤酒，通常愈回溫，果香滋味會愈奔放。曾貽連說，精釀啤酒另一特性，就是能快速針對市場需求做出反應，並結合在地特色，例如大湖草莓啤酒、關西仙草啤酒、風櫃斗梅子啤酒等，聽起來就令人好奇它們的滋味。中國時報提醒您 未成年請勿飲酒新聞來源https://tw.news.yahoo.com/符合四標準-回溫滋味更奔放-215005676.html
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