塑膠袋-多樣化包裝是調味品市場理想選擇
調味品是餐飲烹飪中的重要輔料，因此，對調味品包裝就有了一些特殊的要求，包括反复封合、避光性、穩定性等等。
糖、鹽曾經使用過布袋做包裝，特別是大規模的運輸包裝。但塑膠袋是其主要銷售包裝形式。長期以來，在包裝規格方面變化不大。
醬油、醋可以算是液體調味品中的代表，這類調味品還有很多種，如料酒和調味油等。在計劃經濟年代，玻璃瓶曾經一統醬油、醋的包裝，可以說，至今液體調味品還是玻璃容器最後的幾塊陣地之一。玻璃瓶確有其優點，透明、阻隔性好、價低，便於重複使用。
近年來情況發生了很大變化，玻璃瓶一統天下的格局已被打破，塑膠袋、PET瓶和凹桶相繼進入液體調味品市場。 PET瓶在規模容量上與玻璃瓶相仿，但較之玻璃瓶更輕便並有更好光澤，並有可供反複使用的瓶蓋；PE桶一般容量較大，適合消費比較快的場合，重複封合性也非常好。
雖然玻璃瓶包裝仍然占主導地位，但塑料瓶的發展也為液態調味品包裝提供了新的選擇。
小容量的液體調味品如芥末油、辣椒油及某些高檔生食醬油等，依然以玻璃瓶包裝為主，但已全部採用了塑膠瓶蓋。改用塑膠瓶蓋，可極大方便消費者使用。
近年來，鹽的種類發生了一些變化，加碘鹽等一些功能性鹽製品進入市場，已漸成主流，鹽的包裝增加了文字說明的要求。包裝也從單一的塑膠袋包裝開始轉化，紙盒式包裝開始出現。
糖的包裝目前仍然以塑膠袋為主，但發展趨勢顯然是趨向於紙袋包裝。它更符合環保要求，是一種潮流性包裝；另外紙的功能性已今非昔比，可具有高強度及很好的防潮性、印刷性，製袋技術也有了長足的進步。
醬類粘稠物品的包裝分為二類：袋和瓶。低檔調味醬的包裝以塑膠袋包裝為主。一些中高檔調味醬如辣椒醬、番茄醬、各式果醬等都採用玻璃瓶包裝，配有塑膠蓋，方便多次開合。有些醬還加有鋁塑封口膜，以延長貨架期。異形瓶主要出現在一些高檔調味醬包裝上，如沙拉醬等。小容量包裝的調味醬，如番茄醬等，基本上採用的是鋁塑膠複合包裝。
較大顆粒的調味品數量眾多，花椒、大料，甚至辣椒、大蒜也可歸在其中，這類調味品還大多處於粗放經營階段，以散裝居多，有包裝的也只是單層塑膠袋，很粗陋。除了這類調味品本身不夠精細、價格不高之外，沒有品牌可能是包裝簡陋的一個重要因素。從發展上看，塑膠袋將是較大規格包裝的理想選擇。
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