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xingxing123
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2010 年 3 月 19 日  星期五   晴天


超市牛嘎糖價未漲 分類: 美食與餐飲

超市牛嘎糖價未漲

 

近期我國白糖的主要產區廣西遭遇嚴重旱情,導致甘蔗種植大面積減產,xo醬白糖產量也隨之下降。有廣東用糖食品企業就此表示,受減產影響,白糖價格近期波動較大,相較去年中秋前後已上漲了30%。記者獲悉,有部分糖企或會針對變化調整產品價格或品種,而小包裝糖方面暫時還沒有要漲價的消息。

據廣西新聞網報導,截至3月4日,廣西農作物受旱面積395.74千公頃。整個廣西,從原來乾旱集中在桂西北一帶,蔓延到現在僅剩一市未上報旱情。受此影響,甘蔗種植大面積減產,致使白糖產量預期下降。另根據中糖公司早前發佈的資料,牛軋糖截至2月,食糖減產15萬∼17萬噸,而市場普遍預期總減產量將達到30萬噸。

白糖的大量減產,已令下游食品企業明顯感受到成本上漲的壓力。廣州粵皇食品有限公司張智明告訴記者,在該公司,糖占其產品成本的1/10,去年下半年糖價已一路向上走,現在糖價比去年中秋前後上漲了30%。其表示,糖價上漲對該公司的影響較大,“我們的心理承受價是4500元/噸。”而據記者獲悉,截至3月9日(上週二),白糖主要產區廣西南寧的報價已到了5460元/噸,而其他產區如雲南昆明、牛嘎糖烏魯木齊價格也已在5300元/噸以上。

為了應對糖價上漲,部分食品企業已透露或會對產品進行調整。張智明稱,該公司將會生產更多附加值高的產品。糖果生產商徐福記食品則表示,公司已預料糖價不會輕易下跌,因此會儘量通過管理內部消化成本上漲。但若實在無法消化,也會分佈調整產品的價格。

至於小包裝糖方面,記者上周採訪了吉之島、百佳和華潤萬家等多家超市的相關負責人,其均表示近期白糖、紅糖及冰糖等價格都沒有變化,暫時也還沒有漲價的計畫。






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