手工原味牛軋糖制做
原料：原味棉花糖150克、生花生80g、核桃仁40克、奶粉80g。
做法：
1、材料：原味棉花糖150克、生花生80g，核桃仁40克、奶粉80g（請忽略我這張圖上的芝麻粉，沒來得及加）；
2、炒鍋不放油，小火炒約10-15分鍾即可炒熟；
3、保鮮膜刷上油備用，去掉花生的紅外衣並一分爲二，核桃仁切小塊；
4：棉花糖放入大碗中，噴些水，入微波爐高牛軋糖火轉約40秒至棉花糖膨大即可；
5：迅速倒入花生和核桃仁快速攪拌；
6：加入奶粉，繼續用力快速攪拌均勻，若棉花糖牛軋糖變涼發硬，可再微波一會繼續攪拌；
7：趁熱牛軋糖快速包入保鮮膜，冷凍至變硬；
8：切塊即可。
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