「我到60歲還是要叛逆。」伊万里民宿老闆娘王珠惠出身富裕，卻堅決走自己的路。52歲和日本先生前田健雄在花蓮經營民宿，她主打美食料理，以親切服務，並率先推出「一泊二食」，第一個月就走紅，更獲名人推薦，成為知名民宿。

王珠惠身為長女，受到經商的父親寵溺，「專科時每月零用錢比上班族還多，下課後泡電影院，到咖啡廳聽胡德夫演唱。」任性的她，24歲不顧家人反對，和父親公司員工結婚，5年後離婚，遠走日本。

進語言學校就讀，在同學牽線下認識大她13歲、一樣離婚的前田健雄，認識1年後結婚，成為前田太太。1990年先生被派來台灣當支店長而返台定居。兩人退休後，決定到喜愛的花蓮定居，隨後買地、蓋民宿。

「這裡是住宅區，無中生有，很多人覺得我做不起來。」王珠惠說。她打造日式住宿風格，房間為洋式加和室；將先生推到第一線，成為招牌；再主打美味料理，「吃到好吃的東西，風景就會漂亮；做菜要讓客人一吃就上鈎，不會再跑掉。」

這項策略奏效，「伊万里」在花蓮已經成為響亮的品牌。（彭蕙珍／花蓮報導）

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