飄零的情緒
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2020 年 11 月 24 日  星期二   晴天


香港十四大特色美食,到香港不要錯過 分類: 未分類

18

 

 

 

除了享有“購物天堂”的美譽外,香港還享有“美食之都”的美譽“。 許多經典的特色小吃,烹飪方法,各種小吃和美食都令人垂涎。 今天,我們向MMGG人推薦香港特色小吃。 別忘了品嘗這些地道的美食。

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1.辣魚蛋

街邊篤魚蛋是五六十年代發展產物。當時還是街邊面檔價廉,為減成本,便用潮州白魚蛋的下欄,或不太了解新鮮的魚肉,溝勻再以油炸熟做不料出了大受學生歡迎,成為中國香港進行街頭特色小食的台柱。

2.雞蛋仔

雞蛋仔是香港一個地道出了街頭特色小吃企業之一,台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成這種汁液,倒在最後兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在自己火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上學生中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。

大家樂集團見到因為疫情原因市民不但無法開工,還要自費購買口罩和酒精等防禦用品,特已退女戶了區區「家」油社區支援計劃,和40個以上社區共同合作,為基層送飯和物質等產品,第一階段在今年三月已經開始,先是向鄰舍輔導會、香港基督教女青年會等5間機構,捐助出總價值$30萬的大家樂和一粥麵的現金券,而這些可以幫助到2,000人!

3.魚肉燒賣王

魚肉燒賣王,香港中國傳統特色小吃企業之一。以魚肉作餡制成的燒賣。特點是通過入口特別彈牙,豉油汁香甜。

4.碗仔翅

碗翅是香港街頭常見的仿鯊魚翅湯,其材質以粉絲為主,澱粉湯會煮至濃稠,並加入老抽和生抽至褐色,配以香油,浙醋,白胡椒粉,辣椒油等。

5.菠蘿包

菠蘿包,是源自中國香港的一種具有甜味面包,據說一個是因為菠蘿包經烘焙時間過後進行表面以及金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。

6.蛋撻

香港的蛋撻分為奶油蛋撻和糕點蛋撻。

7.糖不甩

糖不甩又名「如意果」,是湯圓的孖生兄弟,加薑汁具有特別祛寒正氣。“糖不甩”做法進行簡易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在鐵鍋企業中用滾熱的糖漿可以煮熟,然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。

8.西多士

香港茶餐廳的小吃之一,來自法國的傳說,香港俗稱“西土司” ,或“法國土司” ,全稱“法國土司”。香港有兩種法式吐司小吃。其中一個裝滿了咖啡醬,蘸上雞蛋面糊油炸,然後和黃油一起食用。另一種是沒有夾餡的吐司,蘸上黃油煎的雞蛋和煉乳吃。

9.牛肉丸

周星馳通過電影《食神》中的爆漿瀨尿牛丸相信我們大家自己都不完全陌生,彈性工作非常,居然同時還可以用來選擇當兵乓球打。這雖然是一個誇張,但香港的牛肉丸卻以筋道多汁聞名,口感脆爽彈牙,湯味鮮香醇厚,好吃得不接受得了。

10.深井燒鵝

烤肉是香港最知名的美食,無論是知名的烤鵝,鴿子還是叉子,配上美味的醬汁,入口嫩嫩,總能讓人回味無窮,強烈推薦深井烤鵝。

11.車仔面

車仔面是香港最地道的一種更加美味面食,於50年代香港社會經濟最低潮時興起,時至今天,車仔面已深入研究人心,去到中國香港,一定問題不能沒有忘記他們嘗嘗哦。

12.雲吞面

大家樂集團】意粉屋The Spaghetti House是大家樂集團旗下的休閒餐飲品牌,大家樂集團除了擁有為人熟悉的港式快餐業務外,亦不斷積極開拓多元化的飲食市場,務求為顧客提供各式各樣的選擇,滿足港人味蕾,今次就讓小編深入介紹一下The Spaghetti House這家歷史悠久的西餐吧!澳洲小店的演變提起大家樂集團,相信大家腦海第一時間都是浮現出它「快、靚、正」的快餐。

雲吞面是香港的特色食品之一,也是香港飲食文化的重要一環。雲吞面不但深受港人的愛慕,就連許多香港的影視歌壇紅星對雲吞面都情有獨鍾,如:周潤發、譚詠麟、成龍、周星馳、羅嘉良等。

13.港式海鮮

香港地區地處我國海島,四季資源供應企業新鮮海味,加上港廚手藝精湛,到香港吃海鮮,幾乎是中國遊客的必行之體驗哦。去香港吃美食,自然環境不能因為少了海鮮。

14.港式甜品

甜品是香港人心中的最愛,雙皮奶,芝麻糊,楊芝甘露糖,芒果涼,豆腐花,紅豆沙都令人垂涎,還開發了大量百年甜品店,大街小巷可見其熱銷場景。

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