膽小鬼呀靚 的美麗日記
膽小鬼呀靚 ,師奶一名,擁有肥仔肥女各一名, 律師樓看更同大打雜,興趣同人生目標.....靚
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2016 年 9 月 3 日  星期六   晴天


擁抱法國情懷下午茶 - DK Cuppa Tea 之[賽姫戀曲] 開心 分類: 未分類

 

近年, 喜歡同朋友一齊high tea

high tea 不只在高級酒店才可以享用.

其實多了好多地方及不同風格比大家慢慢high.

因為工作於港島區, high tea地方價錢都比較貴.

所以一直都想找些環境清幽, 又有特式及價錢大眾化的tea 試下.

朋友推薦下介紹high tea 好地方是上環 DK Cuppa Tea

又近公司. 更以法式浪漫風格美食為名.





踏入 DK Cuppa Tea. 第一個感覺..

田園味好重.

整個佈置採用木的傢具

加上不少有機香薰, 精油.及植物

令你罝身於大自然感覺

其實我自己好怕濃烈香薰味道.

因為好易引發鼻敏感發作.

雖然 DK Cuppa Tea 入面放置不少香薰精油.

但味道沒有想像中濃烈

反而帶比人一種relax 感覺

而今次左幾位朋友仔一齊享用.

此下午茶結合羅馬藝術及法國美點 之[賽姫戀曲] 

個名好特別又浪漫....




開餐前...原來要聽下故仔同玩遊戲先.

由老板娘 KAT親自為我們講今次下午茶主題
[賽姫戀曲] 

之浪漫動人戀愛故事之餘.

同時你會擁有一套五張Magic Card

只要從抽出Magic Card 

KAT 仲會為你講解

看看你近日的情緒.近況等等.

而藍色天使翅膀就係給你寫上心願後,

掛於高處.  希望願望成真.

而且Kat 亦是一名香薰治療師.

對於各種香薰功效及療效

對她來說完全無難度


 


聽完KAT 講解後,

帶著戀愛心情看著精心傑作之[賽姫戀曲] 

你會完全不想去品嚐她.

因為....太靚...靚到你好像破壞一個浪漫畫面一樣.

不只食物造型靚及細緻外.連放置食物的器皿都一絲不苟.




加上 DK Cuppa Tea 的場內佈置. 

令人置身於浪漫氣氛下享餐. 

亦因為此原因, 

我們都影了不少相(差不多半小時)後...才去細意品嚐其味道.





進餐前, 一定要由一杯繫上天使翼的{假日美夢}開始

先由紐約有機茶葉配上菠蘿和椰子的香氣.
當你一呷一口茶時, 把你心身從炎夏中安穩下來.

再加上一對可愛的小翅膀曲奇作裝飾. 

夢幻中感覺愛神丘比特出現在你眼前般的浪漫.





DK Cuppa Tea
  今次最新推出的分子料理創作{龍蝦二重奏}開始

小杯子內是淡淡龍蝦醬味道. 混合多士一起進食. 會有外脆內軟的感覺.

吃完一口, 急不及待, 試試首飾盒中淡淡湖水藍之榛子天使馬卡龍

除了造型可愛之馬卡龍外. 更有葡萄柚子朱古力小天使陪你一齊享受美食.





兩者味道沒有想像中太甜之感覺. 而製作超有誠意.

葡萄柚子朱古力小天使更有輕微柚子味道. 感覺清新.





但另一款甜品閃電泡芙.

比馬卡龍更有心思, 整個邱比特輪廓非常細緻.

再加上夢幻天使翅膀.

真是不想把它吃下去.

不過最終被我一次過吃完.

翅膀是由白朱古力造成.

味道沒有一般白朱古力之濃甜味.

而泡芙質感亦鬆軟.

加上香濃朱古力味. 

整體又香又軟. 絕對是驚喜之作.






又咸又甜...自己真的不想停下去.

繼續再吃下味道較濃的法國迷你酥餅

材料有橄欖, 小香腸, 意大利火腿, 紅燈籠椒, 菠菜及吞拿魚.

酥皮夠鬆軟及夠牛油 酥味剛好.

不過較為頂肚. 

幾個味道自己比較愛招牌肉卷酥

因為肉味夠出加上各式香料配合下.

自然較為出色.





最後這個甜品. 

Angel White Chocolate with Lavender

yogurt cheese cake.

又是一件藝術品之作.

KAT 講解. 坐著的小邱比特是手工朱古力化表.

為美食加潻不少美感之餘.

更可以使客人心情放鬆. 慢慢享用.

整個薰衣草乳酪芝士蛋榚味道較淡味. 

可能之前吃的濃味酥餅.

令到味道變得較清淡. 

而質感亦屬"林"身. 

但入口非常滑流. 

沒有膩口感覺.

使人容易吃不停.

一個簡單聚會.





除了連繫朋友之間感情外.

更令人明白美食可以有優美變化之餘

亦看出店主對美食誠意中的執著.





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