膽小鬼呀靚 的美麗日記
膽小鬼呀靚 ,師奶一名,擁有肥仔肥女各一名, 律師樓看更同大打雜,興趣同人生目標.....靚
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2017 年 1 月 30 日  星期一   晴天


良心食店 - 裕一品四川雲南米線 開心 分類: 未分類

 每次同小朋友出街Shopping.少不了都周圍搵食.今日黎長沙灣都想搵些特式小食.


見到裕一品四川雲南米線門外好多美食圖片, 價錢大眾化.自己對米線一直都愛好.加上四川麻辣香味.

 急不及待看看.餐牌,而餐牌上有不少美食.

其中一款米線配上鎮店三寶配料: 黑柏葉,墨魚頭, 豬大腸.因為好少有得食黑柏葉, 所以一定試.

 

 

 

大大粒墨魚頭, 好爽口之餘. 又彈牙. 

黑柏葉因為沒有漂白過.牛味道比較濃. 亦帶點韌身。

比白身牛籪郁韟n味。 豬大腸因為較入味,所以炆得較淋身。

 

 

 

本身已經愛吃米線。而裕一的米線比較爽口。就算浸耐點。都不會淋身。此點抵讚。

 

之後再點皇牌小食. 口水雞(雞脾) 用整隻雞脾用四川麻辣醬料醃製。

 

 

 

雞肉滑流之餘。帶點實淨感覺。皮下脂肪較少。減少膩口感。而且先辣後麻感覺, 比淨辣味道更野味。

 

 

 

再加上口水雞面上灑上香脆花生粒粒. 同嫩滑雞肉同吃. 令層次上更有趣. 

 

 

 

 

 

 

 

 

而蒜泥白肉配上麻辣香料。薄薄一片五花腩。薄豬肉加上一層薄豬皮連蒜泥一齊吃。

口腔內立即擁出多重味道。完全滿足味蕾快感.

 

 

 

 

 

 

 

 

另一款香烤豬仔肶。較為特別。好似細件豬展仔。慢慢烤熟。外皮帶點脆, 肉質較嫩。

加上size 比較細。女生可以輕鬆食晒。 

因為吃了不少肉。所以想食些蔬菜。就是拍黃瓜。

 

 

 

卜卜脆黃瓜。醃料帶微酸。開胃之餘又清爽。 

短短兩小時。吃了一個簡單晚餐。3 個人食都係百多元。地點方便。

食物質素比想像中好。最意外是墨魚頭的口感。

比墨魚身更好味。

 

 

 

 

 

 

原來伴隨街坊16載的「裕一品四川雲南米線」除了定期推出多款$10小食外,

更每天供應$20的下午茶 = 三餸麵+汽水,絕對稱得上是良心食店。

 

 

裕一品四川雲南米線

總店:九龍長沙灣青山道267號地下

 

以上試食活動由食店提供

希望大家喜歡我的分享,謝謝瀏覽

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