膽小鬼呀靚 的美麗日記
膽小鬼呀靚 ,師奶一名,擁有肥仔肥女各一名, 律師樓看更同大打雜,興趣同人生目標.....靚
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2017 年 8 月 21 日  星期一   晴天


"泰" 好味泰菜 - 新泰東南餐廳泰菜 開心 分類: 未分類
自己一向都愛食日本菜。 
 
不過朋友仔愛試新菜。 
 
只好跟著她去搵食 
 
你尖沙咀其實好多美食。 
 
不明白朋友仔食泰國菜。 
 
仲同我講這新泰東南餐廳的泰菜不錯。 




夠熱。夠鑊氣。不會太重味精味。 
 
有些材料專由泰國運過來。 
 
一定要試 
 
好奇下點了幾個菜 
 
桶蝦 
日本南瓜焗海鮮飯
泰珍珠椰菜炒香菇
串燒
酸無骨鳳爪沙律
蜜糖燒肋骨
燒豬頸肉
芒果燸米飯
 
其實3個人. 都可以吃八樣美食
 
自己都擔心吃不完.

第一碟送來是桶蝦




 
真係未見過隻蝦外層被一條條脆條包著。 
 
不是一般脆漿粉包著。
 
好似一隻蛹包著隻蝦.好靚 




一定要即食。不要放涼。 
 
每啖鬆脆脆條加上新鮮爽口彈牙蝦肉。 
 
在口內不斷跳動時。 
 
令你回味。 
 
三人默默無語。只有口角微笑一下。 
 
享受其中之美味。 
 
食泰國菜。好多人都愛點 
 
波籮炒飯 
 
但已吃幾十年。 
 
真係沒興趣再點 




點了日本南瓜焗海鮮飯
 
上看見其造型。超可愛。 
 
顏色純橙色。
 
內有是海鮮炒飯
 
有大蝦, 魷魚等,再以大粒南瓜粒及




飯面甫上濃厚芝士.
 
將南瓜蓉及芝士醬混入飯內.
 
每一啖飯都可以食到香滑濃香芝士南瓜味.
 
自己更將整個南瓜肉食清.
 
泰珍珠椰菜炒香菇




不過大家不愛香菇。所以只要炒菜。
 
泰珍珠椰菜比較特別。
 
不是我們食開的一般椰菜.
 
是泰國專程運來.
 
因為屬於嫩菜,
 
食落沒有根口位.較為脆口,
 
最重要, 簡單煮法.
 
不用其他濃味肉類配上或味精煮.
 
令人可以享受菜的鮮味.
 
酸無骨鳳爪沙律



泰國涼拌
 
但味道較辣
 
少了酸味.
 
而蜜糖燒肋骨
 
比較有喜悅
 
因為一般有蜜糖的食物




 
面的蜜糖落了不少.
 
客人只會食到蜜糖.
 
但這款.沒有微微蜜糖味之餘
 
肉質嫩滑. 雖然細件,
 
肉量都多. 不會只有骨位.
 
沒有濃厚調味料味及鬆肉粉感覺
 
因為太多鬆肉粉只有"梅" 感
 
客人可以慢慢享受細膩肉質.




串燒6件 (豬同雞)
 
配上沙嗲醬.
 
如果加些黑椒仲野味.




燒豬頸肉配上醬料.
 
我自己比較愛吃淨食不用加任何醬料.
 
店舖用慢火燒, 肉質減少 "鞋" 口。
 
保存肉汁。令入口嫩滑及軟身。
 
比出面一些食店大火燒更嫩滑
 
加上較為大件。
 
真係好抵食。
 
其實當晚大家太開心樣樣食物食了不少。
 
最後連甜品都可以纖滅


 
芒果燸米飯。
 
濃杰椰醬。配上香甜芒果。
 
果肉較淺。但味道出奇香甜。。
 
糯米較"淋" 身。
 
食時冇甘頂胃。
 
當初對於朋友介紹有些微言。
 
但今晚過後。對泰國菜改觀不少。





下次來要坐其露天樓層
 
店內放置多部冷風機.

可以吸下新鮮空氣
 
加上森林佈置, 加強熱帶氣氛。

令食慾大增。

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