夏天還是瘦身比較重要吧？所以我還是繼續談談瘦身。瘦身方法有很多，其中一個方法就是加速新陳代謝。早前說過，新陳代謝有助燃燒脂肪，因為新陳代謝過程中需要消耗熱量，但實際要做些什麼呢？我這次就列舉五個方法供大家參考一下：
1. 早睡早起
之前的文章也說過了，睡覺是人體能主要集中新陳代謝的時間，所以良好的睡眠習慣比任何其他方法都更有效改善新陳代謝。不要以為只是睡眠時間夠長便可，因為人體本來就有個最適宜睡眠的時間，大家也差無幾，就算妳「調節」過生理時鐘，也是改不了的。所以還是請大家早一點睡。
2. 多餐少食
很多時聽到人說多餐少食可以減肥，但為什麼呢？其實因為人消化也需要熱量，而消化時整個人的新陳代謝都會加速，如果妳有細心留意自己身體，妳不難發現吃飽後甚或進餐時，妳的體溫是比較高。所以如果一整天吃的東西沒有增加，但餐數增加的話，妳用來消化食物的熱量就因而提昇了。
3. 多喝水
新陳代謝中，最重要的其實是水，如果沒有足夠的水，身體就不能新陳代謝了。所以不要小覷水的重要。請謹記，必須是水，而不是汽水、奶茶、咖啡、果汁等，這些糖份過高的液體只會增加妳體內的熱量，而且其中的水份含量沒有妳想像中那麼高。要是真的想有點味道，可以加檸檬汁，因為檸檬酸也可以加快新陳代謝，所以去pizza hut的時候就多喝點水囉！
4. 喝綠茶
綠茶中含有兒茶素及咖啡因，這兩種也是可以刺激新陳代謝的東西，但不宜喝太多，畢竟咖啡因還是會上癮的，而且對咖啡因較敏感的人也避免在晚上喝，以免 睡不著。綠茶其實不一定要是日本的，中國的烏龍、香片等其實也是綠茶的一種。最好還是自己泡的吧，要是買現成的就要留意當中有沒有含糖。
5. 吃點肉
不要以為吃肉一定是不好，其實當中的鐵質非蔬果所能媲美。但今次主角不是鐵質，而是蛋白質。由於身體肌肉愈多，新陳代謝愈快，所以有學者指，吃蛋白質 可以增加肌肉，從而提昇新陳代謝速度。我不敢苟同。首先，肌肉要練出來的，不是妳吃了蛋白質就會生出來，而且女士不會想增加肌肉吧？
不過其實吃蛋白質也有益處，因為蛋白質不只用來做肌肉，還有很多用途，所以人體始終需要一點蛋白質。而蛋白質其實比脂肪和碳水化合物難消化，需要費多 四分一左右的熱量來消化蛋白質，所以不要以為不吃肉就一定對減肥有幫助。而吃肉的話，首推雞肉，其次牛肉，豬肉則再次之，因為雞肉含最多蛋白質，最少脂 肪，最好吃雞胸，而瘦肉也不錯，僅次於雞胸。
其實還有很多瘦身法，如果大家還是比較懶做運動，那就應從吃著手。下一篇我會談談神秘的負卡路里，是否真的有吃了反而會減少了卡路里的食物呢？原理又是如何？我將會簡單的說一說。
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