星級宜蘭民宿

五星級的宜蘭民宿是啥模樣？昨日，市商委、市宜蘭民宿協會的評定給出了答案：五星級宜蘭民宿營業員可以用英語接待外賓，從點菜到上菜不超過20分鐘，整個宜蘭民宿綠化面積在70%以上。

　　據宜蘭民宿協會秘書長趙琴介紹，經過評委會兩天的現場評審，位於南岸廣陽鎮的銀湖生態園以高出五星級標準（920分）4.5分的成績，成為了我市首家五星級宜蘭民宿。

　　記者昨日在評審現場看到，這個五星級宜蘭民宿依山伴水，亭臺樓閣，鳥語花香，餐廳、會議室和娛樂室、住宿場地全部分開，此外，還有10棟獨立別墅住宿區。

　　銀湖生態園負責人介紹，生態園內的鄉村服務員不僅用普通話服務，還可以用英語或手語接待外國客人；同時，服務員不得留長指甲、不塗指甲油、女服務員散發不過肩；從點菜到上菜整個過程在15分鐘內完成；上菜時，要求服務員不能有一滴油水掉到顧客身上；顧客點菜後，出菜率不得低於90%。

　　據悉，去年我市曾出臺過全國首個《宜蘭民宿評星定級》地方標準，按照該宜蘭民宿標準要求，五星級宜蘭民宿占地面積至少在50畝以上，綠化面積至少要達到70%，床位數要在120個以上，房間要24小時供應熱水，70%的房間內還要有小冰箱，餐廳溫度夏天不高於26℃，冬天不低於20℃……

　　雖然同是五星級，但五星級宜蘭民宿與五星級酒店還是有很大區別。

　　趙琴說，五星級宜蘭民宿的住宿環境可能相當於三星級酒店，但五星級宜蘭民宿的室外大環境，包括綠化、娛樂設施等，卻遠遠超過五星級酒店。

　　“在價格上，五星級酒店有政府制定的統一指導價，五星級宜蘭民宿卻沒有要求。”市商委副主任陳國華稱，五星級宜蘭民宿的定價，由宜蘭民宿根據市場需求自行定價，以銀湖山莊為例，雖然是五星級，但它的價格卻是每人120元一天，包括住宿一晚和三餐，不可與酒店相提並論。據瞭解，目前我市宜蘭民宿的消費價格一般在每人每天100元左右。

　　在昨日的宜蘭民宿評審中，評委們表示，目前全國的宜蘭民宿都面臨一個尷尬問題，就是沒有消防許可，而我市九成以上宜蘭民宿都沒有消防許可。

　　“這是宜蘭民宿的身份造成的。”陳國華說，由於很多宜蘭民宿都是租賃當地農民的土地進行經營，只有土地使用權，沒有所有權，因此不具備辦消防許可的主體資格。對於這樣一個全行業普遍存在的問題，陳國華說，接下來將和重慶消防總隊協商，爭取協商出一個可行的辦法。

　　據市宜蘭民宿協會表示，我市宜蘭民宿評星定級從去年底開始，由市商委、旅遊局、宜蘭民宿協會統一評審，三星及三星級以下由區縣自行評審，市宜蘭民宿協會覆核。今年，我市還將評出100家星級宜蘭民宿，其中，5星級宜蘭民宿估計將達到4家。

　　據瞭解，我市有大大小小宜蘭民宿1萬多家，宜蘭民宿評星定級也是開全國之先河，宜蘭民宿的規模遠遠大於毗鄰的成都，但成都宜蘭民宿“五朵金花”卻全國聞名。陳國華表示，成都宜蘭民宿善於包裝，我市宜蘭民宿評星定級後，明年宜蘭民宿協會將進行統一包裝推廣。