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2011 年 12 月 7 日  星期三   晴天


女人養生要吃酸 多吃這些滋養食物 分類: 生活資訊

女人養生要吃酸 多吃這些滋養食物
  世上的食物有千萬種之多,比基尼除毛每一種均提供不同的營養,滿足不同的需要,因此均具有其存在價值。尤其在醫學上,飲食營養知識更日新月異,不斷尋求新的領域。有營養的食物固然是值得推薦,今天爲大家盤點了10種最適合女性滋補身體的食物。

  橙子

  在衆多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現今的營養學已一致推崇維他命C爲抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細胞,減少老化現象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心髒健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。

  紅蘿蔔

  紅蘿蔔對于女性來說,有以下三大作用:

  排毒美容

  《本草經疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現代科學表明:紅蘿蔔內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質,有助于體內廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。

  減肥

  紅蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分,使之分解後爲人體充分吸收和利用,所以紅蘿蔔是一種相當不錯的減肥食品。

  補血

  紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵,有助于補血,其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高40%,比青蘿蔔高75%。

  紅米

  紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含衆多的營養素,其中以鐵質最爲豐富,故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質,則有抑制致癌物質的作用,尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。

  黃豆

  黃豆真的是價廉物美,對于女人來說,它含有的異黃酮素又能産生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心髒,預治療青春痘防乳癌骨質疏松的情況。

  推薦食譜:雪菜炒黃豆

  菌類

  食用菌的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉,被稱爲上帝食品,長壽食品。

  三文魚

  去年世界衛生組織發表的一青春痘治療項調查,指出日本人是亞洲區中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸,屬有益的類別。

  西蘭花

  我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因爲它含有抗氧化劑,減緩女人體內的自由基,從而延緩衰老。

  推薦食譜:什錦西蘭花

  大蒜

  大蒜的保健作用:

  1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

  2、排毒清腸,預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺杆菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化。

  3、降低血糖,預防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內血糖水平,並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌,從而有效預防和治療糖尿病。

  4、預防感冒。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯坐骨神經痛”的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預防感冒,減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。

  紅酒

  喝紅酒對皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質,在紅葡萄酒中就含有。並且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。

  産後喝紅酒利于身材恢複

  優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對女性非常有好處,可以起到補血的作用,使臉色變得紅潤。同時,女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加,産後喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對身材的恢複很有幫助。”

  番茄

  據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱爲神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內轉化爲維生素A,能促進骨骼生長,防治佝偻病、眼幹燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。現代醫學研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。






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