想吃自己做的包子可说是梦想,
做了许多次都失败,
记得有一次,
SISTER、婷婷来我家,
我刚好开了面粉正等发面,
面粉在盘子里发的象蛋糕,
SISTER就说:你是怎样开面粉的?
我说:“量好面粉,加发粉,加水,
用筷子搅拌,后静观它一小时”,
SISTER说:“你这样不行,要用手搅拌才行,
”并教了我很多方法。
那一次以失败告终,
后来SISTER用不成功的面粉做了馒头。
但家人都不喜欢吃。
这一次,我心血来潮,又想做包子。
首先量好面粉,发粉、一点点糖,加水,
用手搅拌,等面粉都搅乱后,放置二小时,
等了二小时后,并不见面粉涨大,
将面团做成一小个一小个,用搅拌好的馅料放进去,
做成一个一个包子,放到炉子上蒸,
20分钟后,包子出炉了,
尝试一下,不好吃,很硬帮帮的,卖相也不好,
有些馅料还露出来,但是家人都很支持,勉强吃了几个,
其余打算明早做早餐,
到半夜三时多钟,肚子搅痛,
等到天亮时,马上将包子倒了,
这一次可说是照本宣科的做,但还是以失败告终,
到底是那个环节做错了,
真是不知道。
希望不久的将来真正可以吃自已做的包子。
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