帶包裝的滷味
昨天，浙江不老神食品有限公司正式啟動新一代運營模式，團購美食所謂新一代運營模式，是指今後不老神食品公司實行“區域建廠、統一加工、包裝配送”，改變了原來“一城一廠”點多分散難管理、難控制的缺點，產品品質將更加穩定。
1997年，第一個不老神雞加工廠在金華建立，不老神產業從此結束了前店後廠的小作坊模式，開始走上“一城一廠、集中加工、統一配送”的新模式。該模式的建立運行和VIS視覺識別系統的引入説明不老神產業快速發展，在此後短短的五年裡不老神雞專賣店迅速發展到全國25個省(市)自治區的160多個城市。
該公司一位人士說，新一代運營模式將改變不老神原有的銷售模式，滷味使不老神產品更好地融入現代商業模式之中；新一代運營模式使不老神實現了從產品裸露銷售走向包裝銷售，由佳餚菜品躋身休閒食品、禮品，從單一的鹵制肉製品走向方便素食、方便中國菜，從封閉式銷售向開放式銷售的開拓與轉變。從此，不老神將以更加安全、更多形式、更多品系的產品，在更大範圍內為顧客服務。
1999年，不老神引進了鍋爐、蒸汽夾層鍋、大型冷庫等現代加工設備，改變了“煤爐加鋼精鍋”的狀況，不老神雞加工開始邁進現代食品加工業的行列。2004年，歷經三年實踐總結出來的“128道工序，507個品質控制點”的《不老神養殖、生產、銷售作業規範》的建立，使不老神真正走上了“標準化生產，規範化管理”發展之路。
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