補圖

材料：巧克力150G
             忌簾 3 DL
             雞蛋 1隻
             蛋黃 2隻
             蛋白 2隻

做法：1 先煮溶巧克力,要用溫水隔水煮溶，水溫不可以太高
             （我私自加入小量牛油）
            
            2 把忌簾打起，建議用攪拌機，打起後放到雪櫃
           （迷之聲： 那你怎麼是用手打的？）因為我是一個【專業】的天才型廚師XD
              用手打效果比較好，但時間會很長......會很累的=0=||

            3 雞蛋，蛋黃倒入以溶的巧克力攪拌，再加入忌簾再攪拌

            4最後倒入蛋白，再一次攪拌（完成）

            5倒入小杯中，放入雪櫃，雪兩小時
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沒帶相機=  =明天補拍完全品

次回預告：【西餐】偽牛油煎帶子『頭盤』
                                       偽紅酒汁煎牛柳
                                       偽XXX煎龍蝦（XXX是我還沒想到用什麼 材料煎好）
（迷之聲：為什麼會是偽。。。？）

因為。。沒錯。。我是一個專業的天才型廚師
但我是【中菜】廚師 =      =|||

（迷之聲：不會差很遠吧，不是一樣都是廚師嗎？）
。。。那你來歐洲找個西廚回香港，叫他煮個中菜試試吧=       =
所以。。。明天的菜我只貼完成品的相好了=   =