北歐生活
北歐-[挪威]
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2011 年 12 月 16 日  星期五   晴天


2011-12-16 分類: 未分類


猜吧~~~哈哈哈哈



2010 年 12 月 12 日  星期日   晴天


2010-12-12 分類: 未分類


這是一隊叫Rednoon的樂隊.十年!十年來他們都一直堅持自己的音樂
可惜..我沒有他們那麼大的決心和勇氣...手上的結他早以放下了
希望他們能一直努力下去吧.這首紅心十的歌詞很有意思
期待他們出的第一張唱片(20/12)@@ 加油吧!



2010 年 7 月 28 日  星期三   晴天


i can do all things through him who strengthens me 分類: 未分類

今天是分享短片...................................................

有一天,兒子問爸爸:「爸爸你和我ㄧ起去跑馬拉松,好嗎?」爸爸說好。於是他們一起跑了第一次馬拉松。


第二次,兒子又問爸爸:「爸爸你和我ㄧ起去跑馬拉松,好嗎?」爸爸又說好。

有一天,兒子問爸爸:「爸爸和我ㄧ起去參加鐵人競賽,好嗎?」鐵人競賽是最困難的比賽,必須游泳 四公里 、腳踏車 180 公里、跑步 42 公里。
爸爸說好,我們去參加。


以上故事看起來很簡單,請點選以下連結,觀賞影片,你將會了解愛的偉大!



2010 年 7 月 21 日  星期三   晴天


2010-07-21 分類: 未分類

Q1:你的大名?
答:盧聖麒

Q2:如果看到自己最愛的人熟睡在你面前你會做什么? -
答:便是睡呀..她都睡了..還可以做什麼...=V=...

Q3:你認為什么才算是真正幸福? -
答:很多種吧....能去愛以是一種幸福

Q4:你覺得友情重要還是愛情重要,為什么?
答:都重要啦....因為都是必需品

Q5:你現在有喜歡的人嗎!
答:嗯,有的

Q6:剛剛在干嘛-
答:剛剛在回答Q1-Q5

Q7:你現在過得快樂么 -
答:算OK吧

Q9:抽煙不?
答:抽的

Q10:喜歡小baby嗎 ?
答:是指在路上的?還是自己生的@@?

Q11:最近喜歡聽的歌? -
答:說好的幸福呢.

Q12:希望自己多大結婚?
答:結婚....不一定跟年紀有關吧

Q14:你是不是經常覺得自己很失敗呢?
答:不會

Q17:沒有了愛人,你會怎樣呢?  -
答:便是自己一個囉...可以怎樣.=.=?

Q20:你認為你們所謂的幸福就是以后一輩子的幸福么?
答:會因時間而改變吧

Q24:覺得自己自戀嗎?
答:不

Q25:你最討厭的人會怎樣去對待?
答:不理會

Q28:現在最迷什么? -
答:睡...

Q31:你酒品怎麼樣?
答:都醉了...自己怎可能知道..

Q32:最想去哪里旅游? -
答:游水...我會上報紙的 有雪滑既地方..

Q33:一輩子都不會忘記的事? -
答:食飯

Q35:看到天空你想起的第一個人是誰? -
答:我會想到什麼時間會打風...不會看到人..

Q36:你會愛TA一輩子么? -
答:TA是....?  誰可以確定未來的事=.=?

Q37:喜歡你的人和你喜歡的人,你會選哪個?
答:我喜歡的人

Q38:你會以何種方式表現你對他(她)的愛? -
答:接吻,擁抱

Q39:喜歡我麼?理由! -
答:感覺

40:如果你想痛扁一個人,你覺得那個人是? -
答:該死的

Q41:你有后悔過自己的決定么?
答:有

Q42:曾經愛過的人要和你做朋友,你會接受嗎?
答:可以呀.

Q44:你是好孩子么 ? -
答:不是@@

Q46: 在黑夜獨自傷神的時候,手機里有能被打擾的那個人嗎?  -
答:有呀..打去挪威那邊他們還沒到夜深@﹏@

Q47:喜歡下雨不?為什么?
答:喜歡,因為感覺很好(大雨除外=.=)

49:如果你的他(她)哭了,你的第一個舉動是什么?
答:抱

Q50:你相信愛情嗎?為什么? 
答:不相信的話怎樣愛?

Q53:睡覺和陪他/她逛街.選哪個..
答:都選~

Q54:今天你快樂嗎?
答:剛剛起床..還不知道今天會不會很快樂

Q55:當最熟悉的人變成陌生人你會怎么面對? -
答:有可能把熟了的飯..再變成生米嗎...

Q56:為什么我們不能說不愛了就不愛了?
答:因為口不對心@@+

Q59:這個幸福接力棒接的下去不? -
答:不理解到你想問什麼喔=.=

60:你睡覺前都想什么?
答:睡覺

Q61:最想對我說的話...
答:問題好多喔...

62.一個人的時候時常干什么? -
答:開電腦

64:什么時候會想起他(她)? -
答:她是指???

Q65:回答完這些題目想說什么?
答:不知可不可以在上班之前答完

Q66:最想回到什么時候?
答:中學時代

Q67:出現過一個可以猜對你心思的異性嗎?? -
答:好像有吧

Q69:你想對你的朋友、還有周圍的人、說什么? -
答:幾時出去玩@@?

Q70:2010你想到的第一個人 ,為什麼?
答:都7月了..1月的事我怎可能會記得..

Q74:你覺得女生卷發好還是直發好 :
答:直,少卷都不錯

Q75:你觀察一個人的時候,最先注意TA哪一點呢?WHY?
答:AT到底是什麼>0<"?   最老實既答案係外表.點解?因為第一個觀察是用眼呀~

76:你愿意相親嗎?
答:最好不要

Q78:對我的評價和看法!
答:笨蛋+傻瓜@﹏@

Q79:當你答到這的時候眼睛就花了吧? -
答:還沒

Q80:遇到很極品的舍友,你會怎么做? -
答:舍友?那應該都是同性吧...可以怎樣做..

Q81:遇到很糾結的事情,你該怎么辦?
答:分析事件

Q82:會因為寂寞而戀愛嗎?
答:不會

Q83:相信命中注定嗎? -
答:不信

Q84:有喜歡的人嗎?現在? -
答:有

Q85:會因為愧疚而改變自己真正的想法嗎?
答:不會@@

Q86:你會記得曾經許下的承諾嗎?
答:記得

Q87:因為TA點你而開心還是不開心? -
答:又是TA....   她點我什麼..?可以說明嗎-.-"?

Q88:覺得這個年紀的愛有未來么 ..為什么? -
答:有..因為我不年輕了..

Q89:你覺得幸福的前提是什么 ?
答:找到愛

Q90:該相信一輩子的諾言么? -
答:不信

Q92: 你最愛的叫什么名字? -
答:因為她是最愛,所以我會保護她的.不會公開名字啦

Q93:現在的自己,是真的幸福么?-
答:幸福

Q94:現在最想做的事? -
答:答完問題

Q95: 什么樣的人 才可以和自己細水常流? -
答:大家都想跟對方一起細水常流的

Q95: 你愿意為你的另一半煮飯,做家務嗎? -
答:會

Q96:會在結婚的時候放什么歌? -
答:好有可能會自彈自唱..但沒想到什麼歌

Q98: 覺得堅持做一樣事情會不會很難?
答:看什麼事吧.

Q99:你愛我嗎? -
答:好感>愛

Q104:  相信一個人能真的等著另一個人嗎,不管好久 
答:不可能

105:  我聰明不?
答:不算太笨

106: 覺得我是個怎么樣的人?
答:傻瓜XD

107:覺得自己是個什么樣的人?
答:正常地球人..

108:對我感覺怎么樣(多說點好話啊)
答:正!靚!不肥!聰明!身材一流!人見人愛!夠好了嗎@@?

109:如果上廁所沒帶紙巾。身邊只有另一半的照片和100元你會?
答:100$

Q110:如果有秘密.你真的會做到坦白的告訴對方嗎?
答:不一定

Q111:你會為他做自己從來不會做的事情?
答:看什麼事吧,如果可以做到而有必要去做的話,是會做的

Q:112:如果你的男友(女友)經常不回家的話,你會怎樣?
答:跟她一起去玩吧XD...我都經常不回家

Q113:心煩的時候要怎麼辦哦?
答:控制自己...盡量令自己平靜

Q114:擁抱和KISS喜歡哪個0 0?
答:可以兩個一起做嗎..?

Q115:在你快死的那一刻你會做什么?
答:還沒快死呢..怎可能知道=.=

Q116:對婚前性行為有什么看法?
答:沒問題呀..重點是要安全

 



2010 年 6 月 26 日  星期六   晴天


2010-06-26 忿怒 分類: 未分類

真係好嘔血!!今日一返正火都梨,如果你唔係識我阿媽我真係罵左你9年
. (返)薯粉不=尖米粉,如果你連咁大分別既野都分唔到還要堅持話係一樣的話,我只好當你係白痴
.我做野自然有我自己既分數,我要咁做當然有原因有理由,你之前一直點做係你既事,唔好用你一直錯既方法套到我身上
.D食物變左便係變左.沖水只係可以令到D變壞既味無咁重,但係唔等於無事,天氣30c係都重要放D食物出梨賣,明知一定會變嫁啦!
.唔放出梨無人梨買...你既意思係.只要賣得出明知放出梨會壞都唔理??
.煮野唔係是是但但放D9唔搭8既味料落去叫好味! 好味跟有味不一樣.
.你覺得無問題唔代表個樣野一定係正確的!
.廚師係一份好專業既職業,要學既話用一世時間都學唔完,唔好只係去做過兩三年米線便當自己係大師傅
.大家交流下經驗我都重可以接受,但你未有資格去教我做野.我做2廚個時你都重未入行!
.唔好以為你年紀大.我一定要受你教,老實d講係我識既野比你多,再老實d講..你連助廚都未夠級數
.唔好以為你係老闆大哂,我一定要聽你說話做,我有我對自己既要求同原則
.煮食係一門藝術,廚師係一個專業名稱 要掛住廚師個名係要對自己有要求同原則
.我既意見只會講一次,你係老闆接唔接受,聽唔聽係你既事,叫住你唔好,你係都要去死我都無辨法
.我唔係唔信人.但係以你既做事方法.你叫我點信你???
.做生意又好煮野都好係要用個【腦】,要去多想多學.唔好好似隻牛咁死做爛做無用嫁
.同周刊記者講到天花龍鳳,要吹水吹到自己d野點好點好都可以..但係最好唔好比我聽到..明明係垃圾講到好似真係好正咁,我真係會好想作嘔
.這份工我做不下去了,我是一個廚師!但你現在賣的不是食物..是垃圾!!!!
呼......其實重有好多想打..不過真係太多了=  =數唔完..等過左生日搵個份工先c_c.....



2010 年 6 月 20 日  星期日   晴天


一條死魚 疑惑 分類: 未分類

   最近不知什麼事....應該是很不開心吧?
發現自己失去了方向...失去了目標
每天都好像行屍走肉一樣..上班下班...那便是生存的意義嗎?
人生沒有理想便跟死魚沒分別...那我現在一定是一條發出惡臭的死魚...
 



2009 年 7 月 16 日  星期四   晴天


2009-07-16 分類: 未分類

 【主菜類】




【頭盤類】
 

 


。呼 =     =30分的西餐。。。有待改善!!
無論賣相跟食材控制。。。都不合格=       =
。問老板娘借了一隻西餐的DVD看「Jamie"s Kitchen」,希望可以從中學到一點吧
。對一個廚師來說,其中一樣最不快樂的事便是煮不到自己滿意的菜
。要好好記住今天的失敗!




2009 年 7 月 15 日  星期三   晴天


Chocolate Mousse 分類: 食譜

補圖

材料:巧克力150G
             忌簾 3 DL
             雞蛋 1隻
             蛋黃 2隻
             蛋白 2隻

做法:1 先煮溶巧克力,要用溫水隔水煮溶,水溫不可以太高
             (我私自加入小量牛油)
            
            2 把忌簾打起,建議用攪拌機,打起後放到雪櫃
           (迷之聲: 那你怎麼是用手打的?)因為我是一個【專業】的天才型廚師XD
              用手打效果比較好,但時間會很長......會很累的=0=||

            3 雞蛋,蛋黃倒入以溶的巧克力攪拌,再加入忌簾再攪拌

            4最後倒入蛋白,再一次攪拌(完成)

            5倒入小杯中,放入雪櫃,雪兩小時
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
沒帶相機=  =明天補拍完全品

次回預告:【西餐】偽牛油煎帶子『頭盤』
                                       偽紅酒汁煎牛柳
                                       偽XXX煎龍蝦(XXX是我還沒想到用什麼 材料煎好)
(迷之聲:為什麼會是偽。。。?)

因為。。沒錯。。我是一個專業的天才型廚師
但我是【中菜】廚師 =      =|||

(迷之聲:不會差很遠吧,不是一樣都是廚師嗎?)
。。。那你來歐洲找個西廚回香港,叫他煮個中菜試試吧=       =
所以。。。明天的菜我只貼完成品的相好了=   =



2009 年 7 月 13 日  星期一   晴天


法式甜品 Crème brûlée 分類: 食譜

材料:2.5dl 牛奶
            2.5dl忌簾
           150G糖
           1條雲呢拿草
           10隻蛋黃
           1隻雞蛋         

做法:煮熱牛奶and忌簾【注意!】不要滾起,大約80度便可以離火
            加熱同時把雲呢拿草中的種子取出,加入牛奶忌簾中
           【雲呢拿草在超市應該可以買到】
            雞蛋,蛋黃加糖攪拌,再"分段"加入熱好的牛奶忌簾攪拌
            之後把殘渣粒,種子隔開,再倒到小杯上
            焗爐 100度火
            焗爐低盤要加入水
            焗大約25-30分鐘左右, 變成固體
            放到雪櫃雪凍
            食用前再加上小量沙糖,用火槍燒成蕉糖
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

焗25-30分鐘只是大約時間,要多加留意
如果時間太長會令蛋身變老(我今天都失手了orz)
因為太突然。。所以沒有拍照(原先是想星期一才去做這個的)
只好下次才補圖
以下是我找到最接近的教學(總會有分別的)

http://www.youtube.com/watch?v=gpr9lDltc24


                                                               次點預告:Chocolate Mousse



2009 年 7 月 12 日  星期日   晴天


2009-07-12 分類: 未分類

話說我最近的BLOG一點都不像自己的標題。。
所以我之後會多貼一點食譜
(迷之音:食譜跟北歐生活有關係嗎。。。??)
。。。。這一些都是我在這邊抄襲學到的食譜。。
次回預告:
Cream Brulee 法式焦糖燉蛋  做法+完成品