夏天雖然到了
但天氣還是時凍時熱的
在這個時候最適合就是在假日
來一點戶外運動
近日Ah Bee 便相與幾位好友到元朗踩單車
順道到元朗的薄荷葉泰國菜 Mint Thai House吃泰國菜
說實, Ah Bee 已經不是第一次到
Mint Thai House吃泰國菜
總覺得這裏的食物質素很不錯
所以每次來到元朗, 除了吃甜品外
還會到這裏食食正宗的泰國菜~
這天雖然下著微微雨
但天氣就是非常悶熱
所以坐在露天形式設計的 Mint Thai House
感覺很侷促, 而且不時有蚊滋飛來騷擾 >_<
店員也好像悶壞了, 經常黑著口面
感覺有點掃興~
不過沒有關係吧~
反正今天就是要好好享受假期
在這種侷促的天氣下, 先來一個泰啤解喝
這個啤酒的味道很不錯
味道很醇, 不會淡而無味
喝下時亦相當順喉
而最重要是啤酒沒有很多白色的泡沬
深深的喝一大口, 便可以為悶熱的天氣降溫
接下來就點了一個泰式炸蠔
這個炸蠔價錢有點貴
一隻大概要HK$40多
不過每一隻生蠔都是份量十分
漲卜卜的非常肥美
生蠔外層被炸至金黃色的鬆鬆脆脆的
就連蠔裙亦被炸得脆卜卜的
配上點點的辣椒及葱粒, 味道十分惹味
就連蠔裙亦被炸得邊亦不會感到靱
吃的時候只要加入秘製的醬汁
卷著新鮮的生菜一同享用
不但可以加強食物的層次感覺
還可以把炸蠔的油膩感覺減淡
由於近日Ah Bee 很愛吃菠蘿
所以特別點了特色菠蘿飯
菠蘿飯是由原個菠蘿盛著送上來
份量十足, 而且內裏的材料真的不少
包括有菠蘿粒、鮮蝦、腰果、提子干及肉鬆
若以2人享用的話, 每人可獨吃3大碗呢~
這個菠蘿飯很快就被Ah Bee 吃光了
因為菠蘿飯充滿著咖哩的辣香
而飯粒亦被炒至非常乾身
吃下時不會糊在一起
而菠蘿粒粒被炒過後不會變酸
味道還是甜甜的, 配合不同的配料
十分美味可口, 超好吃~
這天芥蘭苗缺貨了
所以點了這個咸魚炒芥蘭很惹味
送上來時, 碟子的旁邊可以看到大大粒的咸魚粒
Ah Bee 雖然不愛吃蔬菜
但也覺得這個芥蘭亦十分爽脆及入味
每一口都充滿著咸魚的鹹香味道
沙嗲 (豬 / 牛 / 雞) 6串
也許串燒被燒得過火了
令肉質變得非常粗糙及偏乾
而且醬料不夠多的關係
所以串燒的沙嗲味道很淡
除了牛肉本身有點鮮味
其他的都令Ah Bee 有點失望
最後就是Ah Bee 至愛燒雞翼
這個雞翼很美味
雞翼沒有半點被燒蕉
而雞翼上抺上了美味的燒汁
令雞翼的味道甜甜的~
雞翼被燒過後, 雞皮變得煙煙靱靱的
而且雞翼肉質很嫰滑
一點都不會感到粗糙
所有的肉汁被緊緊鎖住雞翼內 , 味道超讚~
總括來說, Mint Thai House還是很值得推介給大家
下次來到元朗時, Ah Bee 會再encore的
大家不防試試吧~
Mint Thai House 薄荷葉泰國菜
地址: 元朗安康路怡康大廈地下12-13號鋪
電話： 2475 5872
歡迎留言or email to [email protected]
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