沒想到平日在中環上班, 假日都要在中環出現, 為的就是與姪囝BB一同到荔園耍樂, 雖然荔園是免費入場, 但大部份項目都要收費, 加上天氣實在太悶熱, 玩了不一會已經想徹退, 不過, 一場來到, 怎可以空手而回, 我和男友留下為BB 掟公仔, 再叫阿嫂帶BB到IFC 的Greyhound歇歇休息。
幸好男友身手不錯, 不用賠上太多代幣就已經完成任務, 幾經辛苦終於與來Greyhound, 而阿嫂亦已經入座, 說實, 我已經不是第一次來這裏開餐, 在泰國旅行亦特意跑到Greyhound 吃飯, 而這裏的裝修、佈置, 其至員工制服跟泰國總店都是一模一樣。
這裏的Iced Lemon Tea 相當出名, 它與港式的凍檸茶是完全不一樣的, 杯內的凍塊是由檸檬茶製成冰粒, 而且還預先加入了青檸汁, 送上來是職員會將紅茶倒進杯內, 令冰粒慢慢融化, 這樣茶味就不會變淡, 影響檸檬茶的味道。而特色檸檬茶味道帶點微酸, 青檸味道及紅茶味道都相當香濃, 能即時為悶熱的天氣降溫。
招牌脆炸單骨雞翼是必食首選, 雞翼以魚露及辣椒醃過夜, 所以味道相當惹味, 鹹度適中, 經油炸後, 雞翼外層變得份外香口及脆身, 但口感不會很油膩, 而且雞肉肉質亦能保持嫰滑, 加上單骨雞翼細細隻的, 吃起來啖啖肉的, 非常方便。
由於很想吃的香辣菜式, 所以店員推介了這個鮮蝦帶子墨魚汁麵給我們, 不過, 由於阿嫂不嗜辣的, 所以我們特意要求廚師減辣, 因為這個墨魚汁麵, 辣度等同2支原味tabasco加起來呢 ~
其實即使墨魚汁麵減辣了, 仍會有一定的辣度, 因為整個菜式加入了意大利九層塔、青胡椒子及紅番椒煮成, 而且墨魚汁麵內帶有辣椒籽, 所以辛辣味十足。
由於Ah Bee一向喜歡吃辣的食物, 所以覺得這個墨魚汁麵非常好吃, 麵質非常彈牙爽口, 帶有點點嚼勁, 而且內裏的海鮮亦不少, 包括大大隻的鮮蝦、帶子及魷魚圈, 令墨魚汁麵的鮮甜味道大大提升, 味道一流。
最後, 當然是我最愛的甜品環節, 一直認為香蕉與朱古力是perfect match, 所以點了一客 Chocolate Banana Crepe Cake與男友分著吃, Crepe Cake的賣相討好, 上面以朱古力醬打圈, 畫成一個又一個圈形圖案, 而Crepe Cake內裏的相信有足足20層之多, 每一層都加入大量鮮忌廉, 令蛋糕口質變得更幼滑, 中間部份則放滿香甜的香蕉, 吃後令人相當滿足, 這個絶對是本人誠意推介。
Greyhound Cafe
中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1082舖
T: 2383 1133
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