眾所周知觀塘的特色樓上Cafe特別多, 這天於AMP 購入了減價的傘裙後, 本來想到駱駝漆大廈逛逛, 沿鱷魚恤中心行去時, 被一張少少的食物傳單吸引住了, 而派傳單的職員更友善地表示, 這家餐廳是新開的, 食物質表不錯, 所以最後決定試試。
我們沿樓梯直上二樓, 空氣有點不足, 感覺悶悶熱熱的, 非常侷促, 但到逹餐廳後, 感覺就完全不同了。餐廳的挺特別, 有點像森林, 而且空間感十足, 坐下時感覺非常舒適, 而部份座位的板隔極高, 私穩度提高, 就算三五知己大聲談天, 亦不會騷擾到其他客人號。
餐廳內設有salad bar, 內裏放了多款新鮮蔬菜及水果, 平日晚飯時間若單點Salad bar的話, 價錢需要HK$98, 但專顧Dinner Set的話, 即可以優惠價HK$38 享用salad bar 食物。
由於這天胃口有點欠佳, 所以我與朋友只是點了兩個set dinner, 而餐飲先上, 我一反傳統點了熱飲, 因為朋友說在樓上cafe吃飯, 一定要點杯熱咖啡, 試試它們的真功夫。個人認為咖啡的味道不錯, 挺有水準, 咖啡味道厚實香醇, 香味濃郁, 口感細滑, 非常美味。
主菜我點了美國安格斯西冷配蘑菇燒汁, 西冷的賣相不錯, 牛扒上燒上清晰的杭紋, 而牛扒下面墊有蔬果片及薯仔, 不過份量好像少了一點, 幸好這天胃口不算很好, 要不然真的不夠飽肚。
個 人十分喜歡西冷入口時, 帶點一股香濃的焦香燒烤味道, 令牛扒變得更惹味, 雖然西冷扒的牛肉味道不算濃郁, 但勝在肉汁豐富, 而最重要是整塊西冷扒都沒有筋位, 口感細嫰軟腍, 而且脂肪並不多, 不會有油膩感覺, 配上蘑菇燒汁享用, 整個西冷扒的味道會更好味。
朋友點了一個大蝦蒜香欖油意粉, 我就分了她一點點來吃, 說實, 意粉的份量真的很少, 基本上用叉子起了大約五次, 整個意粉就被吃光光了, 但意粉的味道真的超讚, 每一口都帶有濃郁的蒜香味道, 而下面更放了大量的小露筍, 大大減輕橄欖油的油膩感覺, 而上面的大蝦味道鮮甜, 口感彈牙, 感覺非常新鮮, 個人認為若份量可以加多一點點的話, 那就perfect了。
魔膳工房 Mage Kitchen
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