由於下午要到觀塘工作，所以決定早一點出門，先到觀塘吃午飯，在慢慢前往目的地，而我當然是有備而來，在openrice內找了一會便鎖定目標，決定到BlueDuck Workshop，一間似是樓上cafe的食店試試。

由巴士站下車步行2分鐘就到，位置非常方便，而店內的環境不錯，以黑白啡為主調，配上木製陳列架及間格， 感覺舒適，而且佔地亦非常大，充滿空間感。

原以為這間餐廳名字是blueduck，菜式應該以鴨為主，但午餐內以鴨做的菜式並不多，不過，午餐的選擇蠻多，而且午餐還包括了餐湯、麵包、沙律、主菜、甜品及餐茶，感覺相當抵食。

麵包送上來時熱辣辣，非常軟熟，入口時帶有點香草味道，不過，份量有點少，如果麵包的size能大一點的話，相信會更好。

餐湯職員沒有特別介紹，相信應該是忌廉湯吧，個人認為湯質非常濃厚，忌廉香味及奶香亦夠濃郁，而且有點像cappuccino 的奶泡在表面，令忌廉湯質地變得更細滑，輕輕軟軟的相當順喉。

沙律美味非常好，parma ham帶點鹹香，配上清甜的蘋果條及沙律菜，口感一軟一脆，層次豐富， 鹹鹹酸酸的挺開胃。

主菜我點的是煎燒頂級肉眼牛扒，可跟配薯菜或白飯，而牛扒大大塊的份量十足，肉眼牛扒相當厚身，入口時口感絶不粗糙，軟乾腍腍的，肉汁豐富，而且帶有焦香的味道，細嚼時會有一股濃郁的牛香味道散出來，非常美味。

甜品時間到了，這天吃的是tiramisu，個人認為它的味道超讚，甜度適中，每一口味道都相當香濃，加上口感軟滑，非常美味。

總括來說，這一餐的所有食物都令我覺得相當滿意，不過，唯一美中不足是職員沒有多加介紹食物，感覺欠缺親切感，如果職員能加多一點笑容，送餐時略略的說一聲食式名稱，相信感覺會更好。

BlueDuck Workshop - Chef's Soul Cuisine

觀塘駿業里6號富利工廈3樓A

T: 2351 3919

 
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she.com 客席編輯專欄

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