每次看著姪囝BB，總覺得時間過得很快，由瓜瓜落地，哭聲振動整間醫院，到今日為他慶生，不經不覺已經3年。雖然與他相處的時間不多，但已經深知他天生為食，就是一個淡而無味的曼頭，他亦都吃得津津有味，所以，在他的生日的大日子，我們決定帶他好好的吃過夠本。
在挑選食物及餐廳時，確實相當頭痛，韓燒怕他觸碰熨傷，刺身食物又擔心對他腸胃不好，最後還是決定吃西餐。
這間曼克頓餐廳鄰近apm及地鐵站，距離BB家可以說是相當就腳，而且食材新鮮，環境亦夠寧靜，不過，最重要還是地方寬敞舒適，即使我們一行多人來到餐廳，也不用人數太多而被迫分枱坐。
3歲人仔太概不懂什麼是情調，不過，甫入店時，看到門口位置的聖誔樹及雪人公仔，便傻傻的大笑起來，非常可愛。我們被安排坐在大型的沙發卡座上，而當職員看到姪囝BB時，主動為我們安排bb座椅，感覺非常窩心。
餐廳的牆身是一個大型的light box，以曼克頓城市為剪影背景，配合枱上的燭光以及懷舊吊燈，充滿懷舊的古典氣氛。
職員大概聽到姪囝BB 發出的喊聲，擔心BB肚餓，還未正式點菜，就送上熱騰騰的餐包給我們，我也不知道麵包有什麼魔力，BB就是非常愛吃，回過神來已發現他兩隻小手都拿著麵包，這樣也好吧，反正頭盤我們點了生蠔，生凍的東西BB不能吃，就讓他安心吃包包吧~
我們分別點了兩款生蠔，蠔型較細的一款是Scottish Cumbrae蘇格籣金貝蠔，而大的一款則是USA Virginica美國維珍尼。
蘇格籣金貝蠔 - 蠔肉既腍滑又爽甜，口感creamy，而且蠔汁豐富，帶子位置極度鮮甜，入口時帶有海鹽及輕輕的礦物味，慢慢地一股鮮甜味道釋出，餘韻有勁。
美國維珍尼蠔 - 蠔肉肉質豐厚及飽滿，蠔味濃郁，口感柔滑鮮甜又帶點爽脆，海水味道恰到好處，不會過重，而個人認為這種鹹味感覺清新，有提鮮作用，後續帶有fruity的甜味。
焗蟹肉海鮮餅是姪囝BB的心水推介，整個海鮮餅幾乎全都是由蟹肉製成，外層煎成金黃色，入口鬆化香脆，而內裏就是一梳梳的蟹肉，由於蟹肉已經略略調味，所以 醬汁早已滲入進蟹肉內，令味道變得更鮮甜，最重要是海鮮餅沒有半點蟹殼碎，入口是啖啖肉， 加點沙律醬一同享用，非常滋味，姪囝BB吃得相當滿足。
聽說合桃營養價值高，既可以補血又可以補腦，而牛油果及葡萄能健脾和胃、抗疲勞，所以我們點了牛油果、葡萄、合桃沙律給姪囝BB吃，這款沙律的賣相很討好， 除了有大量的蔬果外，還加入了芒果及大蝦，蝦肉爽彈，而芒果果肉清甜，不過，姪囝BB最愛就是上層的合桃粒粒，因為合桃油爆後加上蜜糖，入口時甜甜的，就 像加了糖衣一樣，口感香脆，嫂嫂還表示會在家試著弄這款小食給BB吃呢~
來到大人吃的主菜了，美國一級西冷大大塊的有16oz 重，伴著牛扒的還有大量薯條及西蘭花等蔬果。廚師還貼心地預先打西冷切成一塊塊，吃時就更加方便。
西冷肉質一向就是帶有嚼勁，不過，這款西冷除了有咬口外，廚師在火喉方面拿捏得相當好，西冷外層燒得微微甘香，而內裏的肉質卻是綿綿潤潤，肉汁亦非常豐富，而且每一口都有濃郁的牛肉香味，非常美味，而旁邊的薯條是剛炸起，呈金黃色，蘸上了鹽花，口感鬆脆，就是放涼了也不會變得軟淋，超讚。
忌廉菠菜雖然是常見的西餐菜式，可是我卻是第一次吃，因為我很怕吃到菠菜獨有的澀味，每次吃到這種味道毛管便開始動起來，所以，吃時我也只是拿一點點，再把 自己的那份給姪囝BB吃，沒想到菠菜的奶油味道相當香濃，能完完全全把那份澀味遮蓋，加上忌廉令菠菜質地變得細滑，既健康又美味。
蒜蓉炒雜菌的味道同樣是相當不錯，每一個小磨菇都非常飽滿，帶有強烈的蒜香味道，一口咬下去時，磨菇人的汁液會在口腔裏噴出，吃時口感便會變得更清爽，不過，個人認為份量少了點，有點不夠分，我只得吃得一隻而已。
最後，我還點了法式焦糖布丁與BB給著吃，布丁上的焦糖雖然已融入布丁中，沒有焦糖玻璃糖衣脆片，但味道超讚，入口帶有香濃的雞蛋及奶味，口感幼滑，軟軟綿綿的，感覺滋潤。
最後，BB吃得肚子也漲起來，表示相當滿意。
曼克頓餐廳 Manhattan Grill & Bar
觀塘觀塘道414號一亞太中心(OPC)3樓303號舖
T: 2345 8546 / 2345 8547
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she.com 客席編輯專欄
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