來到聖誔前夕，消費意慾都會變得特別高漲，早前與朋友到the One 選購聖誔禮物時，只見她什麼也買一通，感覺就像要把儲壓一年的不快，透過shopping 來發洩出來。購物完畢，我們拿著一袋二袋走到厚福街吃飯。
朋友說想吃串燒及日本菜，最後就來一赤了深宵食堂，幸好到步後人客並不多，不用等位便可以入座。
當然，指定動作就是先點飲品後點菜，我們兩個人同樣點了巨峰提子梳打，梳打味道酸酸甜甜的，非常醒胃。
先來點小食吧，我愛吃秋葵，因為它有豐富營養，而且滑潺潺容易被人體吸收，秋葵以燒烤方法烹調，加入了塩調味，外層爽口香脆，內層黏滑, 味道清香。
燒雞皮每客2串，入口香脆，口感有點像吃薯片，而經高溫燒烤後，油脂已經融掉，所以油膩感覺不重，非常好吃。
這個軟殼蟹沙律相當抵食，因為內裏放了大量的軟殼蟹，而且全都是剛炸起的，入口不但香脆，而且蟹味十足，配搭清新的蔬菜、蟹子及酸酸甜甜的沙律醬，口感十足。
燒日本蕃薯仔的味道超讚，味道不但香甜，而且口感又軟又綿又糯，size 細細，一啖一粒的相當滋味。
單是看到這個芝麻雞翼，就已經口水直流，雞翼香噴噴，雞皮燒得金黃，而且還加芝麻於表面，令口感變得更香更脆，不過，雞翼好像有點瘦削，所以雞肉不算很多，但雞肉仍能保持細滑，肉汁挺多。
芝士蝦球表面有點粗糙，皆因用上麵包糠來炸，所以出來的效果相當金黃，把蝦球咬開後，熱辣辣的芝士就像火山溶岩便流出，超級惹味，我給它滿分。
雖然吃了大量串燒及小食，但肚子還是有點微微的空虛感，所以點了一客手打烏冬及奶油飯來吃。烏冬的味道不錯，口感彈牙，而湯底帶有豬骨香味，不過，叉燒略嫌肥了一點點，整體來說還可以吧。
奶油飯送上來時真的有點嚇呆，因為飯面放了四粒厚厚的牛油粒，把牛油粒、日本醬汁及白飯攪勻後一起吃，牛油香味在熱騰騰的白飯散發出來，令飯粒口感變得柔潤，卻加入香蒜的話，相信會更好吃。
深宵食堂
尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈5樓
T: 2577 3666
*******************************************************************
she.com 客席編輯專欄
 *******************************************************************
Bee Happy Fanpage
SalaDblog: http://www.saladblog.com.hk/content.php?uid=183
|
