早前為了減肥，每星期總會有三天，帶著媽媽為我準備的愛心輕便飯盒回公司，不過，經常吃的話感覺有點悶，所以Happy Friday就會與同事外出吃大餐。
這天我們決定行遠一點，由行人天梯直上來到Bistronomique，感覺雖然有點悶，但為了"食餐好"，沒辦法，說實，這家餐廳在SOHO區來說，食物 質素非常高，而且價錢亦挺合理，午餐價錢由HK$108起，而且餐廳的坐位寬敞舒適，還設有上下兩層，很多時來這裏開餐，都不用等位，相當方便。
set lunch 內包括一款starter，主菜及飲品，而想多加一款starter的話，就要多加HK$30。
我愛喝西式湯品，所以多加補點錢換了餐湯，而這天的餐湯是薯仔煙肉蒜蓉湯，湯底非常濃厚，而薯仔味道本身較淡，幸好加上了煙肉及蒜蓉，令整個湯的味道變得更香濃，還帶有點鹹香味道。
吃 普通沙律有點悶，我決定多加HK$28，換上翡翠螺帶子茴香沙律，這個沙律真的好好味，內裏除了有主角翡翠螺及帶子，還加了香橙及蟹籽，入口時味道清新， 翡翠螺厚身肥美，口感爽脆帶彈性，而帶子呈半透明，質感軟綿，味道鮮甜，非常好味，以HK$28 來說，真的超抵食 。
主菜我點了美國安格斯西冷扒配是日薯菜，西冷扒大大塊的，看上去挺厚身，而西冷扒肉質結實，帶有濃郁牛肉香味，而且油筋不算很多，油脂亦較少，對於正在減肥的我來說，味道相當好。
除了西冷扒我，我特別欣賞碟旁的薯蓉，口感軟滑，而且帶有點奶香味道，好好味，不知是否加入了牛奶及牛油，才可以令味道這麼好吃。
餐茶我點了能幫助消化的熱檸水，就為這餐畫上完美句號，其實很想點甜品吃 (我是橡皮肚)，不過，時間不夠了，唯有等下次吧。
Bistronomique Staunton
中環蘇豪士丹頓街33號地下
T: 2385 9883
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she.com 客席編輯專欄
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